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3. Enveloppez le moteur d'un emballage plastique pour empêcher l'eau d'y pénétrer. Vaporisez du produit dégraissant
ou du détergent sur la roue et le boîtier de la soufflerie. Laissez agir pendant cinq minutes. Rincez la roue et le boîtier
à l'eau chaude du robinet, puis essuyez avec un chiffon propre.
Enveloppez le moteur et
les câbles dans un
emballage en plastique ou
4. Retirez l'emballage plastique du moteur de la soufflerie. Remontez le moteur et le boîtier de la soufflerie. Réinstallez
la protection.
5. Réinstallez la soufflerie dans la friteuse et rebranchez les câbles déconnectés à l'étape 1.
6. Allumez la friteuse conformément à la procédure décrite dans le chapitre 3, section 3.1.2 du manuel d'installation et
de fonctionnement (numéro de réf. 819-6286) de la friteuse à gaz BIGLA30 série LOV™.
7. Une fois les brûleurs allumés pendant au moins 90 secondes, observez les flammes à travers les fenêtres situées de
part et d'autre de la soufflerie d'air de combustion.
Port vu de gauche
Le mélange air/gaz est correctement réglé quand la pression dans la rampe des brûleurs correspond au tableau
applicable de la page 1-6 et que les brûleurs émettent une lueur vive orange-rouge. Si la flamme est bleue ou s'il y a
des taches sombres sur la face d'un brûleur, vous devrez ajuster le mélange air/gaz.
REMARQUE : Une ouverture trop importante de l'obturateur d'air peut résulter en un sifflement.
Elle ne doit pas être ouverte à plus d'un tiers.
1.9.7 Ajustement du mélange air/gaz
Sur le côté du boîtier de la soufflerie à l'opposé du moteur se trouve une plaque d'obturation avec un contre-écrou.
Desserrez suffisamment le contre-écrou pour pouvoir bouger l'obturateur, puis ajustez sa position pour ouvrir ou fermer
l'ouverture d'admission d'air jusqu'à ce que vous obteniez une lueur vive orange-rouge. Maintenez avec précaution
l'obturateur en position et serrez le contre-écrou (voir l'illustration de la page suivante).
un sac plastique.
Roue de la
soufflerie
1-10
Boîtier de la
soufflerie
La vue du port se
situe derrière le
moteur
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Dépannage
