Table des Matières
Publicité
Mode combinaison
Exemples d'aliments à cuire
Mise en place
Griller des os.
Entrées
Quiche lorraine, gratin de légumes, flans, moussaka, lasagne, canneloni, paella, gratin de
pâtes.
Plats de résistance
Rôtis (boeuf, veau, porc, agneau, volaille, gibier), roulades, légumes farcis (poivron,
aubergine, chou, oignon, chou-rave), gratins de légumes (chou-fleur), pilons de dinde,
poitrine farcie, nouilles au jambon, flan aux céréales, jarret de porc, poitrine de porc,
omelettes diverses.
Garnitures
Gratin de pomme de terre, produits surgelés (pommes de terre farcies, etc.) soufflés de
pommes de terre.
Desserts
Pâte levée.
Divers
Pain, petits pains, bretzel, (boules de pâte sugelées, boules de pâte ).
43 / 85
Publicité
Table des Matières
