Table des Matières
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Mode combinaison
Combinaison des modes de cuisson "vapeur" et "air chaud". . Cette combinaison a pour
effet un climat chaud et humide dans l'enceinte de cuisson avec pour résultat une cuisson
particulièrement intense. Vous pouvez régler la température de l'enceinte de cuisson de 30
°C à 300°C . Au besoin, vous pouvez régler le climat dans l'enceinte.
Modes de cuisson: Rôtisserie, pâtisserie + boulangerie, finishing
Étape
1
2
3
4
5
6
5
info/bouton
Description
Sélectionnez le mode « combinaison ».
Pour préchauffer, tournez la molette de réglage
vers la gauche jusqu'à la butée. «PreEH»
s'affiche sur l'écran. La fin du préchauffage est
signalée par un signal sonore et par l'affichage
du message «LoAd».
Réglez la température désirée.
Sélectionnez l'humidité de l'enceinte de cuisson
désirée ou utilisez les pré-réglages.
Appuyez sur la touche pour régler la durée de
cuisson.
Réglez la durée de cuisson désirée. Pour la
cuisson continue, veuillez tourner la molette de
réglage dans le sens des aiguilles d'une montre
jusqu'à la butée.
ou appuyez sur la touche température à cœur
et réglez la température à cœur désirée.
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