Rational CombiMaster Plus 61 Mode D'emploi Original page 32

Table des Matières

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Aperçu des modes de fonctionnement
"Cool Down"
Grâce à la fonction Cool Down, il est possible de refroidir rapidement et
en douceur une enceinte de cuisson chaude, Ex: pour la cuisson à basse
température ou le nettoyage manuel.
"Programmation/démarrage du programme"
Grâce à la fonction de programmation, il est possible de créer et de sauvegarder
des programmes manuels. Vous disposez de 50 unités de stockage pour vos
programmes personnalisés ; chacun d'entre eux pouvant être composé de 6
étapes. Ainsi, vous assurez à tout moment une qualité constante, même lorsque
vous devez employer des auxiliaires.
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Ce manuel est également adapté pour:

Combimaster plus 201

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