Table des Matières
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11.14 Vapeur alternée
Ajoutez environ 300 ml d'eau.
Plat
Rôti de porc 1 000 g
Rôti de bœuf 1 000 g 180 - 200
Rôti de veau 1 000 g
Pâté à la viande, cru,
500 g
Filet mignon de porc
fumé de 600 à
1 000 g (laissez mari-
ner pendant
2 heures)
Poulet 1 000 g
Canard 1 500 -
2 000 g
Oie 3 000 g
Gratin de pommes
de terre
Gratin de pâtes
Lasagnes
Divers types de pain
500 - 1 000 g
Petits pains 40 - 60 g 180 - 210
Petits pains prêts à
cuire
Baguettes précuites
40 - 50 g
Baguettes précuites
40 - 50 g, surgelées
11.15 Cuisson
• Votre four peut cuire les aliments
d'une manière complètement
différente de celle de votre ancien
appareil. Adaptez vos réglages
habituels (température, temps de
cuisson, etc.) et les positions des
grilles aux recommandations fournies
dans les tableaux.
Température (°C)
160 - 180
180
180
160 - 180
180 - 200
180
170
160 - 170
190
180
180 - 190
200
200
200
Durée (min)
90 - 100
60 - 90
80 - 90
30 - 40
60 - 70
50 - 60
70 - 90
130 - 170
50 - 60
40 - 50
45 - 55
45 - 50
30 - 40
20 - 30
20 - 30
25 - 35
• Le fabricant vous recommande
d'utiliser la température la plus faible
pour la première utilisation.
• Si vous ne trouvez pas les réglages
appropriés pour une recette
spécifique, cherchez celle qui s'en
rapproche le plus.
• Le temps de cuisson peut être
prolongé de 10 à 15 minutes, si vous
Positions des grilles
2
2
2
2
2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
2
2
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