AEG BS730470MM Notice D'utilisation
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Sommaire des Matières pour AEG BS730470MM

  • Page 1 BS730470MM NOTICE D'UTILISATION...

  • Page 2: Table Des Matières

    16. GARANTIE........................56 POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires.

  • Page 3: Informations De Sécurité

    FRANÇAIS INFORMATIONS DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité...

  • Page 4: Consignes De Sécurité

    Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou • enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

  • Page 5: Branchement Électrique

    FRANÇAIS 2.2 Branchement électrique distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. AVERTISSEMENT! • Cet appareil est conforme aux Risque d'incendie ou directives CEE. d'électrocution. 2.3 Utilisation • L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un AVERTISSEMENT! technicien qualifié. Risque de blessures, de •...

  • Page 6: Cuisson À La Vapeur

    • Pour éviter tout endommagement ou cette fonction est activée. De la décoloration de l'émail : vapeur peut s'échapper. – ne posez pas de plats allant au – Soyez prudent en ouvrant la porte four ni aucun autre objet de l'appareil après une cuisson à...

  • Page 7: Mise Au Rebut

    FRANÇAIS 2.7 Mise au rebut les animaux de s'enfermer dans l'appareil. AVERTISSEMENT! 2.8 Maintenance Risque de blessure ou d'asphyxie. • Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente agréé. • Débranchez l'appareil de • Utilisez exclusivement des pièces l'alimentation électrique. d'origine. •...

  • Page 8: Bandeau De Commande

    Pour cuire et griller ou à utiliser comme Un plat de cuisson perforé et un non plat pour recueillir la graisse. perforé. Le kit vapeur évacue l'eau de Sonde à viande condensation des aliments au cours de la cuisson à la vapeur. Utilisez-le pour cuire des aliments ne devant pas être...

  • Page 9: Affichage

    FRANÇAIS Touche Fonction Description sensitive MON PROGRAM- Pour enregistrer votre programme préféré. Per- ME PRÉFÉRÉ met d'accéder à votre programme préféré direc- tement ou lorsque l'appareil est éteint. TEMPÉRATURE / Pour régler et afficher la température du four ou PRÉCHAUFFAGE la température de la sonde à...

  • Page 10: Indicateur De Chauffe

    Autres indicateurs de l'affichage : Symbole Description Fonctions Vous pouvez choisir une fonction du four. Programme automatique Vous pouvez sélectionner un programme automatique. Mon programme préféré Le programme préféré est en cours. kg/g Un programme automatique basé sur le poids est en cours.

  • Page 11: Modification De L'heure

    FRANÇAIS secondes suivantes, l'affichage montre la Appuyez à plusieurs reprises sur version du logiciel utilisée. jusqu'à ce que clignote sur Après extinction de la version du logiciel, l'affichage. « h » et « 12:00 » s'affichent. « 12 » Pour modifier l'heure, reportez-vous au clignote.

  • Page 12: Utilisation Quotidienne

    Vous pouvez régler le degré de dureté Après une coupure de courant, il n'est de l'eau dans le menu des réglages. pas nécessaire de régler le degré de dureté de l'eau à nouveau. 6. UTILISATION QUOTIDIENNE • le mode Cuissons traditionnelles AVERTISSEMENT! •...
  • Page 13 FRANÇAIS Fonction du four Utilisation Décongélation Vous pouvez utiliser cette fonction pour décongeler des aliments surgelés comme des légumes et des fruits. Le temps de décongélation dépend de la quanti- té et de l'épaisseur des aliments surgelés. Chaleur Tournan- Pour cuire des pâtisseries dans des moules sur un seul te Humide niveau.

  • Page 14: Modification De La Température

    Pour activer ou désactiver la fonction Si vous allumez l'appareil Préchauffage rapide, maintenez la sans régler de fonction du touche enfoncée pendant au moins four ni de programme, 3 secondes. l'appareil s'éteint Si vous activez la fonction Préchauffage automatiquement au bout de 20 secondes.

  • Page 15: Fonctions De L'horloge

    FRANÇAIS 7. Appuyez sur la touche pour désactiver ce signal sonore et éteindre l'appareil. 7. FONCTIONS DE L'HORLOGE 7.1 Tableau des fonctions de l'horloge Fonction de l'horloge Utilisation MINUTEUR DE DU- Pour régler la durée de fonctionnement indiquant la du- RÉE DE FONC- rée pendant laquelle l'appareil est en fonctionnement.

  • Page 16: Réglage De La Fin

    7.4 Réglage de la FIN 59 minutes).Cette fonction n'a aucun effet sur le fonctionnement du four. Vous 1. Allumez l'appareil et réglez une pouvez régler le MINUTEUR à tout fonction du four et la température. moment, même lorsque l'appareil est éteint.

  • Page 17: Programmes Automatiques

    FRANÇAIS 8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES automatique si vous préparez un plat AVERTISSEMENT! pour la première fois. L'affichage indique Reportez-vous aux chapitres les temps de cuisson par défaut pour concernant la sécurité. tous les programmes automatiques. Il existe 25 programmes automatiques. Utilisez un programme ou une recette 8.1 Programmes automatiques Numéro du programme Nom du programme...

  • Page 18: Programmes Automatiques Basés Sur Le Poids

    8.2 Recettes en ligne 4. Appuyez sur ou les réglages sont automatiquement enregistrés au Vous trouverez les recettes bout de cinq secondes. pour les programmes L'appareil s'allume. automatiques indiqués pour 5. Vous pouvez modifier la valeur de cet appareil sur notre site poids par défaut en appuyant sur...

  • Page 19: Sonde À Viande

    FRANÇAIS 9.1 Sonde à viande 5. Appuyez sur ou les réglages sont automatiquement sauvegardés au Vous devez régler deux températures : la bout de 5 secondes. température du four et la température à cœur. Vous pouvez définir la température à cœur La sonde à...

  • Page 20: Installation Des Accessoires

    2 minutes ; la valeur de la température à cœur et clignotent. L'appareil s'éteint. 7. Appuyez sur une touche sensitive pour arrêter le signal sonore. 8. Retirez la fiche de la sonde à viande de sa prise et retirez la viande de l'appareil.

  • Page 21: Utilisation De La Sécurité Enfants

    FRANÇAIS • Pour désactiver cette fonction, 1. Pour activer la fonction, allumez l'appareil. appuyez sur . L'appareil désactive 2. Activez une fonction ou un réglage votre programme préféré. du four. 3. Appuyez simultanément sur les 10.2 Utilisation de la Sécurité touches et maintenez-les enfants...

  • Page 22: Arrêt Automatique

    10.6 Luminosité de l'affichage 1. Lorsque l'appareil est allumé, appuyez sur la touche , puis Deux modes de luminosité sont appuyez une nouvelle fois dessus et disponibles : maintenez-la enfoncée pendant • Luminosité « nuit » : lorsque l'appareil 3 secondes.

  • Page 23: Intérieur De La Porte

    FRANÇAIS 11.1 Intérieur de la porte poisson, des pâtes, du riz, du maïs, de la semoule et des œufs. Sur certains modèles, vous trouverez à Vous pouvez préparer un repas complet l'intérieur de la porte du four : d'un seul coup. Pour cuisiner •...
  • Page 24 Plat Température (°F) Durée (min) Positions des gril- Poivrons en la- 15 - 20 melles Poireaux en ron- 20 - 30 delles Haricots verts 35 - 45 Mâche en bou- 20 - 25 quets Choux de Bruxel- 25 - 35...
  • Page 25 FRANÇAIS Plat Température (°F) Durée (min) Positions des gril- Patates douces 20 - 30 Tomates 15 - 25 Épi de maïs doux 210 30 - 40 1) Préchauffez le four pendant 5 minutes. Garnitures / Accompagnements Plat Température (°F) Durée (min) Positions des grilles Beignets 25 - 35...
  • Page 26 Plat Température (°F) Durée (min) Positions des grilles Lentilles brunes 55 - 60 ou vertes (rapport eau / lentilles 2:1) Riz au lait (rap- 40 - 55 port lait / riz 2,5:1) Gâteau de se- 20 - 25 moule (rapport...

  • Page 27: Turbo Gril Et Vapeur Intense Successivement

    FRANÇAIS Viande Plat Température (°F) Durée (min) Positions des gril- Jambon cuit 1 000 g 55 - 65 Blanc de poulet poché 194 25 - 35 Poulet poché, 1 000 à 60 - 70 1 200 g Filet mignon de viande 80 - 90 blanche sans gigot, 800 à...

  • Page 28: Vapeur Combinée

    Plat Turbo gril (première étape : cuisez Vapeur intense (seconde étape : la viande) ajoutez les légumes) Tempéra- Durée Positions Tempéra- Durée Positions ture (°F) (min) des grilles ture (°F) (min) des grilles Rôti de 60 - 70 viande : 1...

  • Page 29: Vapeur Alternée

    FRANÇAIS 11.5 Vapeur Alternée Plat Température (°F) Durée (min) Positions des grilles Rôti de porc 1 000 g 320 - 356 90 - 100 Rôti de bœuf 1 000 g 356 - 392 60 - 90 Rôti de veau 1 000 g 80 - 90 Pâté...

  • Page 30: Conseils De Cuisson

    11.7 Cuisson • Les gâteaux et petites pâtisseries placés à différentes hauteurs ne • Votre four peut cuire les aliments dorent pas toujours de manière d'une manière complètement homogène au début. Dans ce cas, ne différente de celle de votre ancien modifiez pas la température.

  • Page 31: Cuisson Sur Un Seul Niveau

    FRANÇAIS Résultats de cuisson Cause probable Solution La coloration du gâteau La préparation est mal ré- Étalez la préparation de fa- n'est pas homogène. partie. çon homogène sur le pla- teau de cuisson. Le gâteau n'est pas cuit à la Température de cuisson Réglez une température de fin de la durée de cuisson.
  • Page 32 Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°F) grilles Tresse/couron- Voûte 340 - 380 30 - 40 ne de pain Brioche de Noël Voûte 50 - 70 320 - 360 aux fruits (Stol-...
  • Page 33 FRANÇAIS Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°F) grilles Gâteau à pâte Voûte 40 - 80 320 - 360 levée à garnitu- re délicate (par ex. fromage blanc, crème, crème anglaise) 1) Préchauffez le four. 2) Utilisez un plat à rôtir. Biscuits/Gâteaux secs Plat Fonction...

  • Page 34: Chaleur Tournante Humide

    Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°F) grilles Small cakes / Chaleur tour- 20 - 35 Petits gâteaux nante (20 par plateau) Small cakes / Voûte 20 - 30 Petits gâteaux (20 par plateau) 1) Préchauffez le four.

  • Page 35: Cuisson Sur Plusieurs Niveaux

    FRANÇAIS Plat Température Durée (min) Positions des (°F) grilles Gâteau aux pommes, avec une pâte 320 - 340 70 - 80 à génoise (gâteau rond) Pain blanc 375 - 390 55 - 70 11.12 Cuisson sur plusieurs niveaux Utilisez la fonction Chaleur tournante. Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson Plat Température...

  • Page 36: Cuisson Basse Température

    Plat Température Durée (min) Positions des grilles (°F) 2 positions 3 positions Small cakes / 23 - 40 1 / 4 Petits gâteaux (20 par plateau) 1) Préchauffer le four. 11.13 Cuisson basse four continue sa cuisson à 180 °F (80 °C).

  • Page 37: Rôtissage

    FRANÇAIS Plat Température (°F) Durée (min) Positions des grilles Quiche Lorraine 338 - 374 45 - 55 Flan suisse 338 - 374 45 - 55 Tarte aux pommes, 302 - 338 50 - 60 couv. Tourte aux légumes 320 - 356 50 - 60 Pain sans levain 10 - 20...
  • Page 38 Plat Quantité Fonction Températu- Durée (min) Positions re (°F) des grilles Rôti ou filet de par cm Turbo gril 5 - 6 380 - 400 bœuf : saignant d'épaisseur Rôti ou filet de par cm Turbo gril 6 - 8 360 - 380 bœuf : à...
  • Page 39 FRANÇAIS Gibier Plat Quantité Fonction Température Durée (min) Positions (kg) (°F) des grilles Râble/Cuisse jusqu'à 1 Convection 30 - 40 de lièvre naturelle Selle de che- 1.5 - 2 Convection 410 - 430 35 - 40 vreuil naturelle Cuissot de 1.5 - 2 Convection 360 - 400...
  • Page 40 Gril Plat Température Durée (min) Positions des (°F) grilles 1re face 2e face Rôti de boeuf 410 - 450 30 - 40 30 - 40 Filet de bœuf 20 - 30 20 - 30 Échine de porc 410 - 450...

  • Page 41: Stérilisation - Sole

    FRANÇAIS Plat Température (°F) Durée (min) Positions des grilles Galettes de pommes 410 - 450 20 - 30 de t. Lasagnes fraîches 340 - 380 35 - 45 Lasagnes surgelées 320 - 360 40 - 60 Fromage cuit au four 340 - 380 20 - 30 Ailes de poulet 380 - 410...

  • Page 42: Déshydratation - Chaleur Tournante

    Baies Plat Température (°F) Cuisson jusqu'à ce Continuez la cuis- que la préparation son à 220 °F commence à frémir (100 °C) (min) (min) Fraises / Myrtilles / 320 - 340 35 - 45 Framboises / Gro- seilles à maquereau mûres...
  • Page 43 FRANÇAIS Plat Température Durée (h) Positions des grilles (°F) 1 position 2 positions Poivrons 140 - 160 5 - 6 1 / 4 Légumes pour 140 - 160 5 - 6 1 / 4 potage Champignons 120 - 140 6 - 8 1 / 4 Fines herbes 100 - 120...

  • Page 44: Informations Pour Les Instituts De Test

    Plat Température à cœur du plat (°F) Côte / filet : à point 140 - 150 Côte / filet : bien cuit 160 - 170 Porc Plat Température à cœur du plat (°F) Épaule/jambon/collet de porc 175 - 180 Côtelette (selle) / côte de porc fumée...

  • Page 45: Entretien Et Nettoyage

    FRANÇAIS Plat Bac (Gas- Quantité Positions Tempéra- Durée Commentai- tronorm) des grilles ture (°F) (min) 1 x 1/2 per- 13 - 15 Placez le pla- Brocolis foré teau de cuis- son sur le premier gra- din. 2 x 1/2 per- 2 x 300 2 et 4 13 - 15...

  • Page 46: Retrait Des Supports De Grille

    Vous pouvez acheter nos produits sur 2. Écartez l'avant du support de grille www.aeg.com/shop et des les meilleurs de la paroi latérale. points de vente. 3. Sortez les supports de la prise arrière. 12.3 Retrait des supports de Installez les supports de grille selon la même procédure, mais dans l'ordre...

  • Page 47: Nettoyage Conseillé

    FRANÇAIS 12.6 Vidange du réservoir - S1 La durée de la fonction est d'environ 30 minutes. Retirez tous les accessoires. Un signal sonore retentit lorsque le programme est terminé. La fonction de nettoyage élimine l'eau 3. Appuyez sur une touche sensitive résiduelle du bac à...

  • Page 48: Rappel De Détartrage

    12.11 Système de génération 3. Placez le plateau de cuisson sur le premier gradin. de vapeur -Rinçage - S4 4. Versez 250 ml d'agent détartrant dans le bac à eau. Retirez tous les accessoires. 5. Remplissez le bac à eau d'eau La durée de la fonction est d'environ...

  • Page 49: Éclairage Supérieur

    FRANÇAIS 5. Posez la porte, face extérieure vers le AVERTISSEMENT! bas, sur un linge doux posé sur une Risque d'électrocution ! surface stable. Cela permet d'éviter Déconnectez le fusible avant les rayures. de remplacer l'ampoule. 6. Saisissez les deux côtés du cache (B) L'éclairage et le diffuseur en situé...
  • Page 50 13.1 En cas d'anomalie de fonctionnement Problème Cause probable Solution Vous ne pouvez pas allumer Le four n'est pas branché à Vérifiez que le four est cor- le four ni le faire fonctionner. une source d'alimentation rectement branché à une électrique ou le branche-...
  • Page 51 FRANÇAIS Problème Cause probable Solution Un code d'erreur ne figurant Une anomalie électrique est • Éteignez le four à l'aide pas dans ce tableau s'affi- survenue. du fusible de l'habitation che. ou du disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le de nou- veau.

  • Page 52: Informations De Maintenance

    Problème Cause probable Solution La procédure de nettoyage Vous n'avez pas retiré les Retirez les glissières latérales n'offre pas de bons résultats. glissières latérales avant de de l'appareil et recommen- lancer la procédure de net- cez la fonction. toyage. Elles peuvent trans- férer la chaleur aux parois et...
  • Page 53 FRANÇAIS min. 3 mm min. 50 mm...
  • Page 54 550 min. 550 min. 560 min. 560 alternativ 100 max. R1200 mm H05VV-F H05RR-F min. 1600 mm 90°...

  • Page 55: Rendement Énergétique

    2x3,5x25 15. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 15.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Identification du modèle BS730470MM Index d'efficacité énergétique 81.2 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 0.89 kWh/cycle mode traditionnel Consommation d'énergie avec charge standard et...

  • Page 56: Économies D'énergie

    15.2 Économies d'énergie L'éclairage et le ventilateur continuent de fonctionner. Cet appareil est doté de Maintien des aliments au chaud caractéristiques qui vous Sélectionnez la température la plus permettent d'économiser de basse possible pour utiliser la chaleur l'énergie lors de votre résiduelle et maintenir le repas au chaud.
  • Page 57 FRANÇAIS modifiés ou n’étant pas facilement éloignées, notamment l’État de identifiables. l’Alaska. 2. Les produits qui sont passés du 13. Les dommages causés au fini de propriétaire d’origine à une tierce l’appareil ou à la maison pendant le personne ou qui se trouvent à transport ou l’installation, y compris, l’extérieur des États-Unis ou du sans s’y limiter, aux planchers, aux...

  • Page 58: En Matière De Protection De L'environnement

    Au Canada, votre appareil est garanti par service de réparation. Si une réparation Electrolux Canada Corp. Electrolux est effectuée, il est dans votre intérêt n’autorise personne à modifier les d’obtenir et de conserver tous les reçus.
  • Page 59 FRANÇAIS...
  • Page 60 www.aeg.com/shop...

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