Cycle De Démoulage (Dégivrage); Système Frigorigique Pendant Le Démoulage; Circuit D'eau; Séquence De Contrôle - Scotsman MV 430 Manuel D'entretien

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EVAPORATEUR
CONDUITE
D'ASPIRATION
COMPRESSEUR
SYSTÈME FRIGORIGIQUE PENDANT LE
DÉMOULAGE
Le système frigorifique effectue le démoulage de
la glace au moyen d'une vanne by-pass de gaz
chaud. Lorsqu'il est temps de dégivrer les
évaporateurs, la vanne de gaz chaud est
alimentée et le gaz à haute température et à
haute pression contourne le condenseur et est
laissé passer directement dans l'évaporateur.
Le gaz à haute pression est refroidi par
l'évaporateur froid donc il est condensé en liqui-
de, et ainsi relâchant sa chaleur. Cette chaleur
chauffe l'évaporateur et la glace congelée dans
la surface de l'évaporateur fond et relâche les
glaçons. La glace tombe donc par gravité dans le
bac de stockage. Le liquide frigorigène passe à
travers la conduite d'aspiration dans l'échangeur
de chaleur où il se vaporise de façon à ce que
seulement la vapeur du réfrigérant soit tirée
dans le tuyau d'aspiration du compresseur.

CIRCUIT D'EAU

Pendant le cycle démoulage, la valve électrique
de vidange de l'eau est alimentée ainsi en ouvrant
la conduite d'évacuation. Toute l'eau qui restait
dans le réservoir à la fin du cycle de congélation
est évacuée vers les déchets, à travers la conduite
d'évacuation et solénoïde de l'eau pendant les
CYCLE DE DÉMOULAGE (DÉGIVRAGE)
DETENDEUR
THERMOSTATIQUE
VANNE DU GAZ CHAUD
(FERMÉE)
INTERRUPTEUR DE PRESSION
(REGULATION DU VENTILATEUR)
SCHÉMA DU SYSTÈME FRIGORIFIQUE
ECHANGEUR
DE CHALEUR
RÉSERVOIR
CONDENSEUR
RÉCEPTEUR
DE LIQUIDE
premières secondes du cycle de dégivrage en
éliminant ainsi toute éventuelle accumulation de
concentration de minéraux et impuretés dans le
réservoir de l'eau. La vanne d'entrée de l'eau est
alimentée pendant les 10 dernières secondes de
l'opération de pompage de l'eau afin de rincer le
réservoir avec de la nouvelle eau fraîche.
Lorsque les glaçons relâchés tombent dans le
bac, ils ouvrent pour une fraction de seconde
l'extrémité inférieure du déflecteur en plastique.
Ce mouvement d'oscillation du déflecteur est
suffisant pour réinitialiser le contact de
l'interrupteur magnétique - à travers le tableau
de commande électronique - la vanne de vidange
de l'eau est désexcitée et permet à l'unité de
commencer un nouveau cycle de congélation.
Le cycle de démoulage dure environ 1,52 minutes.
SÉQUENCE DE CONTRÔLE
Au début du cycle de congélation, les contacts de
l'interrupteur magnétique
mécaniquement par la platine d'actionneur de la
protection du déflecteur sont fermés, fermant
ainsi - à travers le tableau de contrôle électronique
- le circuit à la bobine du contacteur principal et
par conséquent au compresseur et aux moteurs
du ventilateur et 30'' après, au moteur de la
pompe à eau.
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PRODUIT
SICCATIF
commandés