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Décongélation et réchauffage en mode combiné
Vous avez la possibilité de décongeler et de réchauffer des plats en combinant la
vapeur et les micro-ondes. Vous devrez au préalable créer un programme
personnalisé (cf. chapitre "Programmes personnalisés").
L'avantage quand on décongèle ou que l'on réchauffe des plats en combinant la
vapeur aux micro-ondes, c'est que les aliments :
– se réchauffent plus vite qu'en mode vapeur simple,
– ne cuisent pas trop et ne dessèchent pas comme cela peut se produire en
mode micro-ondes simple,
– peuvent être décongelés et réchauffés au cours du même processus,
– n'ont pas besoin d'être remués.
Réchauffer des plats cuisinés*
Pâtes à la sauce tomate, 400
g (rapport 5 : 3)
Boulettes de viande à la purée
de pommes de terre et chou
rouge
500 g
Décongélation et réchauffage*
Consommés et potages
surgelés
250 g
Consommés et potages
surgelés
500 g
Cuisson vapeur / Micro-ondes / Température/Puissance micro-ondes / Durée
* Couvrez vos plats, par exemple avec la cloche.
Étape
Mode de
cuisson
1
2
3
1
2
3
1
2
3
4
1
2
3
4
Fonctions utiles
[min]
95 °C
1
600 W
3,5
85 °C
2
95 °C
3
600 W
4,5
85 °C
2
450 W
3
100 °C
1
600 W
4
85 °C
2
450 W
4,5
100 °C
3
600 W
7
85 °C
4
105
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