Table des Matières
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Émonder
Procédure
Incisez le pédoncule des tomates,
nectarines ou autres fruits en y
traçant une croix. Cette astuce vous
permettra de retirer la peau plus
facilement.
Déposez les aliments dans un plat de
cuisson perforé.
Après avoir retiré des amandes du
four, passez-les immédiatement sous
l'eau froide, faute de quoi vous aurez
beaucoup de mal à les éplucher.
Réglages
Modes de fonctionnement
vapeur
Température: 100° C
Temps : cf. tableau
Aliments
Abricots
Amandes
Nectarines
Poivron
Pêches
Tomates
Durée
|
Cuisson à la
[min]
1
1
1
4
1
1
Fonctions utiles
Conserver des pommes
Grâce à ce procédé, vous gardez vos
pommes non traitées plus longtemps.
Elles se conservent 5 à 6 mois si vous
les entreposez ensuite dans une pièce
bien aérée, froide et sèche. Remarque :
ne convient pas aux autres fruits à
pépins.
Réglages
Program. Automatic
|
Entier
Stériliser
ou
Modes de fonctionnement
50 °CTemps de préparation : 5 minutes
|
|
|
Fruits
Pommes
|Température :
101
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