Table des Matières
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Plat
Lasagnes
Régénération des aliments
Plat
Pain blanc
Petits pains
Pizza faite mai-
son
Focaccia
Légumes
Riz
Gratin de pâtes
Viande
Rôtissage
Plat
Poulet
Demi-poulet
Rôti de porc
Rôti de boeuf 1 -
1,5 kg
1. Saignant
2. À point
3. Bien cuit
Rôti de dinde
11.8 Conseils de rôtissage
Utilisez des plats résistant à la chaleur.
Viande maigre rôtie couverte (vous
pouvez utiliser du papier aluminium).
Température
Eau dans le
(°C)
bac de la
cavité (ml)
200
200
Température
Eau dans le
(°C)
bac de la
cavité (ml)
110
100
110
100
110
100
110
100
110
100
110
100
110
100
110
100
Températu-
Eau dans le
re (°C)
bac de la ca-
vité (ml)
210
200
210
200
180
200
200
200
200
200
Temps de
Durée (min)
préchauffage
(min)
10
35 - 45
Temps de
Durée (min)
préchauffage
(min)
-
30 - 40
-
20 - 25
-
15 - 20
-
20 - 30
-
15 - 25
-
15 - 26
-
15 - 27
-
15 - 28
Temps de
Durée (min)
préchauf-
fage (min)
-
70 - 75
-
35 - 50
-
65 - 70
-
1. 50 - 55
2. 60 - 65
3. 65 - 70
-
70 - 85
Vous pouvez cuire de gros rôtis
directement dans le plat à rôtir ou sur la
grille métallique en plaçant le plat à rôtir
en dessous.
Posi-
tions
des
grilles
2
Posi-
tions
des
grilles
2
2
2
2
2
2
2
2
Posi-
tions
des
grilles
2
2
2
2
2
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