Convection (Convection) - Atag OX6211F Manuel D'utilisation

Fonctions du four (suite)

3. Convection (Convection)

Cette fonction est utile pour la cuisson d'aliments sur trois niveaux ; elle convient également
pour le rôtissage. La cuisson s'effectue au moyen de l'élément chauffant situé sur la paroi
arrière et la chaleur est distribuée par le ventilateur. Vous pouvez pré-chauffer votre four plus
effi cacement avant de mettre les plats dans le four.
Type d'aliments
Carré d'agneau (350 à 700 g)
Badigeonnez la viande d'huile et
assaisonnez
Bananes au four
(3 à 5 bananes), incisez la banane
pelée dans la longueur, ajoutez 10
à 15 g de chocolat et 5 à 10 g de
noisettes dans la fente pratiquée,
saupoudrez le tout de sucre et
enveloppez les bananes dans de
l'aluminium.
Pommes au four (5 à 8 pommes de
150 à 200 g chacune)
Otez les trognons et fourrez les
fruits de raisins secs et de confi ture.
Utilisez un plat allant au four.
Côtelettes de viande hachée (300
à 600 g)
Versez de l'huile
Boulettes de viande hachée à la
russe (500 g à 1 kg)
Badigeonnez la viande d'huile et
assaisonnez
Croquettes surgelées
(500 g à 1 kg)
Frites au four surgelées
(300 à 700 g)
Pizza surgelée (300 g à 1 kg)
Gâteau aux pommes et aux aman-
des (500 g à 1 kg)
Croissant frais (200 à 400 g)
(pâte toute prête)
Niveau Accessoires
3/2 Grille métallique /
lèchefrite
3 Grille métallique
3 Grille métallique
3 Plaque à
pâtisserie
3 Plaque à
pâtisserie
2 Plaque à
pâtisserie
2 Plaque à
pâtisserie
2 Grille métallique
2 Grille métallique
2 Plaque à
pâtisserie
25
Durée en
Température (°C)
min.
190-200 40-50
220-240 15-25
200-220 15-25
190-200 18-25
180-200 50-65
180-200 25-35
180-200 20-30
200-220 15-25
170-190 35-45
180-200 15-25
FR