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Nettoyage et entretien (suite)
Surface émaillée catalytique (OX6211K)
FR
La protection amovible est recouverte d'une couche d'émail catalytique gris foncé. Cet émail
se recouvre des huiles et graisses distribuées par l'air circulant durant le chauffage par
convection. Ces dépôts brûlent lorsque le four atteint une température minimale de 200°C,
pendant la cuisson ou le rôtissage par exemple. Des températures plus élevées permettent de
les brûler plus rapidement.
Le four et les accessoires doivent être nettoyés après chaque utilisation. Dans le cas
contraire, la cuisson ou le rôtissage que vous effectuerez entraîneront la cuisson des dépôts,
et le nettoyage sera encore plus diffi cile, voire impossible dans les cas extrêmes.
Nettoyage à la main
Assurez-vous que le four est froid avant de le nettoyer.
● Nettoyez le revêtement de protection catalytique émaillé à l'aide d'eau chaude savonneuse
et d'une brosse en nylon souple.
● N'utilisez pas de détergents abrasifs, de brosses dures, d'éponges ou de tampons à
récurer, de laine de verre, de couteaux ou d'autres matériaux abrasifs. Ne vaporisez pas
de décapant pour four sur l'émail catalytique. Les produits chimiques utilisés dans ce type
de décapants pourraient endommager l'émail catalytique et le rendre ineffi cace.
● Si vous utilisez un décapant pour four sur les surfaces internes du four, retirez au préalable
la protection catalytique.
Nettoyage à haute température
Avant de nettoyer le revêtement de protection catalytique à haute température, assurez-
vous que les surfaces internes du four ont été nettoyées comme décrit ci-dessus. Dans
le cas contraire, les températures élevées provoqueraient la cuisson des dépôts sur les
surfaces internes du four et les rendraient impossibles à nettoyer.
Si, après le nettoyage manuel, le four est encore très sale, le chauffer à haute température
permettra d'enlever les salissures provoquées par des éclaboussures d'huile et de graisse.
Notez que les dépôts d'épices, de sirop ou de substances similaires ne peuvent être enlevés
en suivant cette procédure. Vous devez enlever ces dépôts à la main à l'aide d'une solution
douce composée d'eau chaude savonneuse et d'une brosse douce.
● Retirez tous les accessoires du four.
● Réglez le four sur la fonction traditionnelle.
● Réglez la chaleur sur 250°C.
● Faites fonctionner le four pendant environ 1 heure. La durée de fonctionnement dépend du
degré de salissure.
Il peut s'avérer utile de régler l'heure de fi n du processus en la programmant, pour le cas où
vous oublieriez d'éteindre le four à la fi n. Toute salissure restante disparaîtra graduellement à
chaque utilisation du four à haute température.
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