Installazione Eoperazioni Preliminari; Specifiche Acqua - Victoria Arduino VA358 White Eagle Manuel D'instructions

Machine à café express professionnelle
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2.
INSTALLAZIONE
E OPERAZIONI
PRELIMINARI
Una volta rimosso l'imballo e aver verificato
l'integrità della macchina e degli accessori,
posizionare la macchina su un piano orizzonta-
le e assicurarsi che sia correttamente livellata
agendo sui piedini regolabili:
• Ruotare verso sinistra i piedini per far alzare
la macchina fino a un massimo di + 1 cm;
• Ruotare verso destra i piedini per abbassa-
re la macchina.
Nel caso in cui la profondità della superficie di
appoggio non fosse sufficiente è possibile spo-
stare di 4 cm i piedi anteriori. L'operazione deve
essere effettuata da un tecnico qualificato.
La macchina deve essere installata secondo le
norme applicabili federali, statali e locali in
vigore per gli impianti idraulici che comprendo-
no dispositivi antiriflusso. Per questo motivo, i
collegamenti idraulici devono essere eseguiti
da un tecnico qualificato.
In fase preliminare, dopo la messa in piano
della macchina, si consiglia di installare un
addolcitore, all'uscita della rete idrica, e di
seguito un filtro a maglia.
Questo non permette alle impurità, come sab-
bia, particelle di calcare in sospensione, ruggi-
ne ecc.., di danneggiare le delicate superfici in
grafite, garantendo una buona durata della
macchina.
Dopo queste operazioni, provvedere ai collega-
menti idraulici come illustrato nella seguente
figura.
ATTENZIONE
La pressione della rete idrica raccomandata
è [2,3] bar.
ATTENZIONE
Evitare strozzature nei tubi di collegamento.
Verificare inoltre che lo scarico sia in grado
di eliminare gli scarti.
Fig. 5
Filtro a maglia
Addolcitore
Scarico Ø 50 mm
NOTA: Per un buon funzionamento della mac-
china occorre che la pressione di rete
non superi i 4 bar. In caso contrario,
installare un riduttore di pressione a
monte dell'addolcitore; il tubo in entrata
dell'acqua deve avere un diametro
interno non inferiore ai 6 mm (⅜").
2.1

SPECIFICHE ACQUA

È responsabilità dell'utente la manutenzione del
sistema di filtraggio e il monitoraggio delle speci-
fiche acqua per mantenerle entro i livelli richiesti.
Il non mantenere l'acqua entro le specifiche di
seguito riportate comporta il completo decadere
della garanzia:
• durezza totale 50-60 ppm (parti per milione).
• pressione rete idrica tra 2 e 4bar; acqua
fredda.
• flusso minimo: 200 l/ora.
• filtrazione inferiore a 1.0 micron.
• residuo fisso (tds = total dissolved solids) tra
50 e 250 ppm.
• alcalinità tra 10 e 150 ppm.
• cloro inferiore a 0.50 mg/l.
• ph tra 6.5 e 8.5.
Fig. 6
15

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