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Victoria Arduino FUKSAS THERESIA Mode D'emploi
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Sommaire des Matières pour Victoria Arduino FUKSAS THERESIA

  • Page 1 All manuals and user guides at all-guides.com...
  • Page 2 Si accorgerà di quanto sia facile fare ottimi caffè e cremosi cappuccini. Col tempo, si renderà conto anche di quanta poca manutenzione servirà. Victoria Arduino Congratulations, you have chosen an unique in its kind machine. Read carefully what is advised in the instruction manual for “setting-up” of your You will see how easy it is to make delicious coffee and creamy cappuccinos.
  • Page 3 All manuals and user guides at all-guides.com DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ CE EC DECLARATION OF CONFORMITY DECLARATION DE CONFORMITE Lauro Fioretti Lauro Fioretti Lauro Fioretti Direttiva macchine Machinery Directive Directive machines Direttiva bassa tensione Low Voltage Directive Directive basse tension Direttiva compatibilità elettromagnetica Electromagnetic Compatibility Directive Directive compatibilité...
  • Page 4 All manuals and user guides at all-guides.com DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ CE ATTREZZATURA A PRESSIONE EC DECLARATION OF CONFORMITY PRESSURE EQUIPMENT DECLARATION DE CONFORMITE MACHINE SOUS PRESSION Caldaia Norme applicate: Raccolte M,S, VSR edizione '78 e '95 conservate presso la sede legale. Applied regulations: Collections M,S, VSR editions '78 and '95 and available in the registered office.
  • Page 5 All manuals and user guides at all-guides.com INDICE 1. NOTE GENERALI ALLA CONSEGNA..........9 PRESCRIZIONI DI SICUREZZA ........... 9 2. DESCRIZIONE MACCHINA ........12 DESCRIZIONE PANNELLO DI COMANDO ........13 LISTA ACCESSORI ..............14 3. TRASPORTO E MOVIMENTAZIONE ..........15 IDENTIFICAZIONE MACCHINA ............ 15 4.
  • Page 6 All manuals and user guides at all-guides.com PULIZIA DEL GRUPPO CON L’AUSILIO DEL FILTRO CIECO ..34 PULIZIA DEI FILTRI E PORTAFILTRI .......... 35 10. MANUTENZIONE ..............35 10.1 RIGENERAZIONE DELLE RESINE DELL’ADDOLCITORE ....35 IMPIANTO ELETTRICO ..............102 SCHEMA CALDAIA ................. 103 SCHEMA CALDAIA .................
  • Page 7 All manuals and user guides at all-guides.com Numero gruppi Carrozzeria Acciaio inox supermirror Voltaggio 208-240V 50-60Hz Potenza 3000W Dimensioni Larghezza L (mm) Larghezza LA (mm) Altezza H (mm) Profondità P (mm) Profondità PA (mm) Peso netto (kg) Peso lordo (kg) Alimentazione Tanica/Attacco diretto Caldaia vapore...
  • Page 8 All manuals and user guides at all-guides.com Idraulica Valvola di sicurezza Autolivello elettronico Pompa volumetrica Regolazione della pressione della pompa Dosatura volumetrica Gruppo Regolazione temperatura gruppo High Efficiency Extraction System Portafiltro pelle + Teflon Becco easy clean Vapore Lancia vapore in acciaio inox Lancia cool touch N°...
  • Page 9 05. Per gli apparecchi alimentati a 220- Victoria Arduino si riserva la facoltà di 230 V, la massima impedenza fornita apportare variazioni alla produzione dalla rete di alimentazione non deve ed al manuale senza che ciò comporti superare gli 0,37 ohm.
  • Page 10 All manuals and user guides at all-guides.com 09. Questo apparecchio dovrà essere attraverso l’erogatore acqua (per più destinato solo all’uso descritto in erogatori si divida in uguale misura); questo manuale. Il costruttore non º apertura di ciascuna uscita vapore può essere considerato responsabile per 1 minuto.
  • Page 11 All manuals and user guides at all-guides.com dei prodotti dovrà essere effettuata 27. Ricordare che prima di effettuare solamente dalla casa costruttrice o qualsiasi operazione di installazione, da centro di assistenza autorizzato manutenzione, scarico, regolazione, utilizzando esclusivamente ricambi l’operatore qualificato deve indossare originali.
  • Page 12 All manuals and user guides at all-guides.com DESCRIZIONE MACCHINA LEGENDA 01 Display LCD 02 Pulsante di comando vapore 03 Lancia vapore manuale 04 Interruttore generale 05 Griglia poggiatazze 06 Lancia acqua calda 07 Portafiltro 08 Pannello di comando Touch Screen...
  • Page 13 All manuals and user guides at all-guides.com 2.1 DESCRIZIONE PANNELLO DI COMANDO LEGENDA A Pulsante ON/OFF B Pulsante acqua calda C Pulsante erogazione caffè singolo D Pulsante erogazione caffè doppio E Pulsante ENTER F Display LCD G Pulsante vapore...
  • Page 14 All manuals and user guides at all-guides.com 2.2 LISTA ACCESSORI LEGENDA Tubo carico 3/8” Pressa caffè Becco erogazione singolo Becco erogazione doppio Portafiltro Molla Filtro cieco Filtro doppio Filtro singolo...
  • Page 15 Per qualsiasi comunicazione con il co- sori, procedere come descritto di seguito: struttore Victoria Arduino, citare sempre il numero di matricola della macchina. La Posizionare la macchina su un piano macchina viene trasportata in pallett con orizzontale;...
  • Page 16 8 ore bisogna procedere ad di apertura dei contatti uguale o superio- effettuare il ricambio del 100% dell’ac- re a 3 mm. Victoria Arduino non risponde qua contenuta nei circuiti utilizzando gli di alcun danno a cose o persone derivan- erogatori preposti.
  • Page 17 All manuals and user guides at all-guides.com REGOLAZIONI DEL ATTENZIONE TECNICO QUALIFICATO Non spegnere la macchina durante questa 5.1 PROCEDURA DI PRIMO procedura per non interromperla. Nel caso in cui venga a mancare inavvertitamente AVVIAMENTO la corrente, sarà sufficiente spegnere e ri- Tutti i modelli sono accendere la macchina per riprendere la...
  • Page 18 All manuals and user guides at all-guides.com 5.3 REGOLAZIONE ECONOMIZZATORE ACQUA CALDA NOTA BENE Operazione eseguibile anche a macchina accesa. Tutti i modelli sono equipaggiati di un miscelatore di acqua calda, il quale permette di regolare la Al termine dell’operazione rimontare temperatura di uscita dell’acqua e di otti- il pannello protettivo con le apposite mizzare il rendimento del sistema.
  • Page 19 All manuals and user guides at all-guides.com UTILIZZO ATTENZIONE Prima di iniziare qualsiasi operazione, In caso di manutenzione alla scheda elet- l’operatore deve accertarsi di aver letto e tronica, spegnere la macchina tramite ben compreso le prescrizioni di sicurezza l’interruttore generale esterno e scolle- di questo manuale.
  • Page 20 All manuals and user guides at all-guides.com Premere il tasto ENTER per avviare ATTENZIONE il ciclo di caricamento dell’acqua Questo ciclo non può e non deve essere nella caldaia; interrotto. Nel caso in cui sia interrotto per man- canza di elettricità o spegnimento acci- dentale della macchina dall’interruttore generale, alla successiva riaccensione la macchina riavvierà...
  • Page 21 All manuals and user guides at all-guides.com ACCENSIONE/SPEGNIMENTO MANUALE NOTA BENE La macchina è dotata di sistema di ri- ON/OFF Automatico NON PROGRAMMATO scaldamento sequenziale, in grado di li- mitare la potenza elettronica assorbita. ACCENSIONE Il riscaldamento della caldaia vapore è Premere il tasto ON/OFF per alcuni subordinato al riscaldamento della cal-...
  • Page 22 All manuals and user guides at all-guides.com Raggiunta la temperatura impostata, la PROGRAMMAZIONE scritta riscaldamento scompare, sostitu- 7.1 LEGENDA ita da: Descrizione La macchina si SPEGNERÀ al primo orario Indicatore tem- di spegnimento programmato (vedi capi- peratura caldaia tolo “PROGRAMMAZIONE” e paragrafo “PROGRAMMAZIONE ON - OFF”).
  • Page 23 All manuals and user guides at all-guides.com 7.2 PROGRAMMAZIONE FUNZIONI MACCHINA PROGRAMMABILI La macchina è dotata di un menù con Procedere all’accensione della macchina accesso disponibile per l’utente e di un come descritto nel capitolo “Utilizzo” - menù con accesso riservato al tecnico/ paragrafo “Accensione/spegnimento del- installatore.
  • Page 24 All manuals and user guides at all-guides.com Di seguito la corrispondenza tra i pulsanti Muoversi con i tasti CURSORI e il display. all’interno della schermata e premere il Display Pulsante tasto ENTER per confermare la sele- zione della lingua. Caffè singolo ▶...
  • Page 25 All manuals and user guides at all-guides.com ACQUA CALDA Al pulsante Acqua Calda è possibile assegnare una durata dell’erogazione espressa in secondi. Aumentare o diminuire il tempo tramite i tasti CURSORI Per le funzioni “Caffè singolo”, “Caffè doppio” e “Continuo”, le variabili da im- postare sono: VOLUME ml: imposta la quantità...
  • Page 26 All manuals and user guides at all-guides.com 7.2.4 CONTATORI 7.2.5 SETTAGGI Con i tasti CURSORI selezionare Con i tasti CURSORI selezionare la la voce “CONTATORI” e premere ENTER voce “SETTAGGI” e premere ENTER per accedere. per accedere. Il display visualizza i conteggi della mac- china.
  • Page 27 All manuals and user guides at all-guides.com Premere il tasto ENTER per accedere all’impostazione della temperatura del caffè. Aumentare o diminuire il valore con i tasti CURSORI Premere il tasto ENTER per rendere effettive le modifiche. TEMPERATURA GRUPPO Selezionare con i tasti CURSORI Premere il tasto ENTER per rendere sottomenù...
  • Page 28 All manuals and user guides at all-guides.com ALLARME LAVAGGIO o di “Ore di Esercizio” impostati, il di- splay mostra: Selezionare con i tasti CURSORI sottomenù “Allarme Lavaggio”. PROGRAMMAZIONE ON/OFF Premere il tasto ENTER per accedere È possibile impostare l’ora di accensione all’impostazione dei parametri dell’allar- e spegnimento della macchina per ogni me di lavaggio del gruppo.
  • Page 29 All manuals and user guides at all-guides.com Premere il tasto ENTER per rendere effettive le modifiche. GIORNO/ORA Selezionare con i tasti CURSORI sottomenù “Giorno/Ora”. L’impostazione di default è OFF (accen- sione e spegnimento sono manuali). RISPARMIO ENERGIA Selezionare con i tasti CURSORI sottomenù...
  • Page 30 Premere il tasto ENTER per rendere effettive le modifiche. effettive le modifiche. ATTENZIONE Il Filtro Acqua NON fa parte degli accesso- ri in dotazione forniti da Victoria Arduino. Il tecnico installatore vi saprà consigliare l’acquisto del filtro che fa al caso vostro.
  • Page 31 All manuals and user guides at all-guides.com CRONO CONTRASTO DISPLAY Selezionare con i tasti CURSORI Selezionare con i tasti CURSORI sottomenù “Crono”. sottomenù “Contrasto Display”. Premere il tasto ENTER per accedere Premere il tasto ENTER per accede- alla visualizzazione del tempo di eroga- re alla regolazione del contrasto del di- zione in secondi, durante il normale ciclo splay.
  • Page 32 All manuals and user guides at all-guides.com SETTAGGI STANDARD Selezionare con i tasti CURSORI sottomenù “STANDARD”. Premere il tasto ENTER per ripristina- re le impostazioni di fabbrica relative alle dosi, alle temperature caldaia e tempera- tura gruppo. Il ripristino delle impostazioni viene con- fermato con un messaggio di corretta ap- plicazione del comando.
  • Page 33 All manuals and user guides at all-guides.com MESSAGGI FUNZIONI MACCHINA INDICAZIONI DISPLAY E CAUSA EFFETTO SOLUZIONE NOTE TASTI ERRORE momento La macchina non DIAGNOSI della diagnosi il riscalda e tutte sistema presenta le funzioni sono delle anomalie bloccate. sulle eeprom della centralina.
  • Page 34 All manuals and user guides at all-guides.com 9.3 PULIZIA DELLE DOCCETTE PULIZIA E INOX MANUTENZIONE La doccetta inox è situata sotto il gruppo di erogazione. 9.1 ARRESTO NOTA BENE Per arrestare la macchina bisogna pre- mere l’interruttore generale e portarlo Per la pulizia operare come descritto: nella posizione “O”.
  • Page 35 All manuals and user guides at all-guides.com 04. La macchina eseguirà una serie di 10. MANUTENZIONE erogazioni per il lavaggio del gruppo. NOTA BENE Terminata la serie di erogazioni la Durante la manutenzione / riparazione i macchina richiederà il risciacquo. componenti utilizzati devono garantire il Svuotare e riposizionare il filtro cieco mantenimento dei requisiti di igiene e si-...
  • Page 36 All manuals and user guides at all-guides.com Le procedure di rigenerazione sono le se- 3) Riportare quindi la leva B verso guenti: sinistra. 01. Spegnere la macchina e mettere un recipiente della capacità di almeno 5 litri sotto il tubo C. Ruotare le leve A e B da sinistra verso destra;...
  • Page 37 All manuals and user guides at all-guides.com INDEX 1. GENERAL REMARKS ON THE CONSIGNMENT ........ 41 SAFETY REGULATIONS............41 2. DESCRIPTION ............ 44 CONTROL PANEL DESCRIPTION ..........45 ACCESSORIES LIST ..............46 3. TRANSPORT AND HANDLING ............47 APPLIANCE IDENTIFICATION ..........47 4.
  • Page 38 All manuals and user guides at all-guides.com CLEANING THE UNIT WITH THE AID OF THE BLIND FILTER ..66 CLEANING FILTERS AND FILTER-HOLDERS ....... 67 10. MAINTENANCE ................. 67 10.1 REGENERATION OF THE SOFTENER RESINS ......67 ELECTRIC SYSTEM ................ 102 ................
  • Page 39 All manuals and user guides at all-guides.com Group number Body Stainless steel supermirror Voltage 208-240 V 50-60 Hz Power 3000W Dimensions Width L (mm) Length LA (mm) Height H (mm) Depth P (mm) Depth PA (mm) Net weight (kg) Gross weight (kg) Water supply Tank/Mains Steam boiler...
  • Page 40 All manuals and user guides at all-guides.com Hydraulics Safety valve Electronic water level Volumetric pump Pump pressure adjustment Volumetric dosage Group Group temperature adjustment High Efficiency Extraction System Filter-holder of leather + Teflon Easy clean spout Steam Stainless steel steam wand Cool touch wand Wand No.
  • Page 41 All manuals and user guides at all-guides.com GENERAL REMARKS ON damage caused by failure in earthing the plant. For the electrical safety THE CONSIGNMENT of this machine it is obligatory to 1.1 SAFETY REGULATIONS arrange the earthing plant, contact 01. The present manual is an integral and an electrician with proper and essential part of the product and will certified technical suitability, to...
  • Page 42 All manuals and user guides at all-guides.com only for the purpose described in this º opening of each steam outlet for 1 manual. The manufacturer can’t be minute. considered responsible for possible At the end of installation, it is good damage caused by improper, wrong, practice to draw up a report of the or unreasonable uses.
  • Page 43 All manuals and user guides at all-guides.com 19. When setting it up, the licensed 29. In case the hydraulic system pipe is electrician will have to check an omni- replaced, never use it again. polar switch is provided by the actual safety regulations with...
  • Page 44 All manuals and user guides at all-guides.com DESCRIPTION 01 LCD Display 02 Steam control button 03 Manual Steam Nozzle 04 Main switch 05 Cup rack 06 Hot Water Nozzle 07 Filter-holder 08 Touch Screen control panel...
  • Page 45 All manuals and user guides at all-guides.com 2.1 CONTROL PANEL DESCRIPTION A ON/OFF button B Hot Water button C Single coffee delivery button D Double coffee delivery button E ENTER button F LCD Display G Steam button...
  • Page 46 All manuals and user guides at all-guides.com 2.2 ACCESSORIES LIST Discharge pipe 3/8” Coffee presser Single delivery spout Double delivery spout Filter-holder Spring Blind filter Double filter Single filter...
  • Page 47 All manuals and user guides at all-guides.com TRANSPORT AND INSTALLATION HANDLING AND PRELIMINARY 3.1 APPLIANCE IDENTIFICATION OPERATIONS When contacting the manufacturer, Victo- After unpacking, assess that the machine ria Arduino for any reason, always quote and its accessories unit are complete, the machine serial number.
  • Page 48 All manuals and user guides at all-guides.com NOTE SHORT CIRCUIT HAZARD At the beginning of the daily activity and The machine must always be protected in case of breaks longer than 8 hours, it by an automatic unipolar switch of suit- is necessary to change 100% of water in able power with contact openings of the circuits by means of the proper dis-...
  • Page 49 All manuals and user guides at all-guides.com SETTING OF THE WARNING SKILLED TECHNICIAN Do not switch the machine off during the 5.1 FIRST START UP above procedure to avoid stopping it. In case of accidental power cut, it is enough PROCEDURE to switch the machine off, and back on models...
  • Page 50 All manuals and user guides at all-guides.com 5.3 HOT WATER ECONOMISER ADJUSTMENT NOTE This operation can be carried out while the machine is turned on, too. models equipped with a hot water mixer tap which adjusts the water temperature and optimises the system’s performance.
  • Page 51 All manuals and user guides at all-guides.com WARNING Before starting any operation, the opera- In case of electronic card maintenance, tor must be sure to have read and under- turn the machine off by means of the ex- stood the safety prescriptions contained ternal main switch or unplug it.
  • Page 52 All manuals and user guides at all-guides.com Press the ENTER key to start the WARNING water filling cycle in the boiler: This cycle cannot and must not be in- terrupted. If this cycle is interrupted due to an elec- tricity failure or accidental switching off of the machine using the main switch, when the machine is restarted, the in- stallation cycle continues.
  • Page 53 All manuals and user guides at all-guides.com MANUAL SWITCHING ON/OFF NOTE The machine is equipped with a sequen- Automatic On / Off (NOT PRO- tial heating system to limit the absorbed GRAMMED) electronic power. The steam boiler heat- ing depends on the coffee boiler heating. SWITCHING ON Press the ON/OFF key for some sec-...
  • Page 54 All manuals and user guides at all-guides.com Once the temperature set is reached, the PROGRAMMING writing “Heating” disappears and is re- placed by: Description The machine SWITCHES OFF at the first Boiler tempera- stopping time set (see chapter on “PRO- ture indicator GRAMMING”...
  • Page 55 All manuals and user guides at all-guides.com 7.2. PROGRAMMING SETTABLE MACHINE FUNCTIONS The machine is equipped with a menu ac- Switch the machine on as described in cessible for the user and a menu with ac- the chapter “Use” - paragraph “Switching cess reserved to the technician/installer.
  • Page 56 All manuals and user guides at all-guides.com Hereunder the correspondence between Move with the CURSOR keys with- the buttons and the display. in the screen and press the ENTER Display Button key to confirm the language selection. Single coffee ▶ KEY PROGR:01 7.2.2 CLEANING CYCLE Using the CURSOR keys, select “CLEAN-...
  • Page 57 All manuals and user guides at all-guides.com HOT WATER Through the Hot water key, it is pos- sible to set the dispensing duration ex- pressed in seconds. Increase or reduce the time through the CURSOR keys. As regards to “Single coffee”, “Double coffee”...
  • Page 58 All manuals and user guides at all-guides.com 7.2.4 COUNTERS 7.2.5 SETTINGS Using the CURSOR keys, select Using the CURSOR keys, select “COUNTERS” and press ENTER “SETTINGS” and press ENTER to ac- access. cess. The display shows the machine counts. Using the CURSOR keys, select the Through the CURSOR keys, select...
  • Page 59 All manuals and user guides at all-guides.com Press the ENTER key to access coffee temperature setting. Increase or reduce the value through the CURSOR keys. Press the ENTER key to confirm. GROUP TEMPERATURE Through the CURSOR keys, select the “Group temperature” submenu. Press the ENTER key to confirm.
  • Page 60 All manuals and user guides at all-guides.com CLEAN WARNING “Operating hours” set, the display shows: Through the CURSOR keys, select the “Clean warning” submenu. ON/OFF PROGRAMMING It is possible to set the machine switch- Press the ENTER key to access group ing on/off hour for every day of the week.
  • Page 61 All manuals and user guides at all-guides.com The default setting is OFF (switching on DAY / HOUR and off are manual). Through the CURSOR keys, select the “Day/Hour” submenu. ENERGY SAVING Through the CURSOR keys, select the “Energy saving” submenu. Press the ENTER key to access the machine settings of the day of the week...
  • Page 62 Press the ENTER key to confirm. WARNING The water filter is NOT included in the ac- cessories supplied by Victoria Arduino. The technician will be in the position to suggest you the filter which meets your requirements.
  • Page 63 All manuals and user guides at all-guides.com CHRONO DISPLAY CONTRAST Through the CURSOR keys, select Through the CURSOR keys, select the “Chrono” submenu. the “Display contrast” submenu. Press the ENTER key to access the Press the ENTER key to access display dispensing time visualization in seconds, contrast setting.
  • Page 64 All manuals and user guides at all-guides.com STANDARD SETTINGS Through the CURSOR keys, select the “STANDARD” submenu. Press the ENTER key to reset the set- tings from the factory concerning doses, boiler temperature and group tempera- ture. The setting reset is confirmed through a message of correct application of the control.
  • Page 65 All manuals and user guides at all-guides.com MACHINE FUNCTION MESSAGES DISPLAY AND CAUSE EFFECT SOLUTION REMARKS INDICATIONS ERROR At the time of The heating el- DIAGNOSIS diagnosis, ement and all the system pres- other functions ents faults with- are blocked. in the control unit EPROM.
  • Page 66 All manuals and user guides at all-guides.com 9.3 CLEANING THE STAINLESS CLEANING AND STEEL COFFEE-HOLDERS MAINTENANCE The stainless steel coffee holder is situ- ated underneath the dispensing unit. 9.1 SWITCHING NOTE MACHINE To clean proceed as follows: To switch the machine off, press the main switch and set the machine to the "O"...
  • Page 67 All manuals and user guides at all-guides.com 04. The machine carries out a series of 10. MAINTENANCE dispensing for group cleaning. After NOTE the series of dispensing, the machine During the maintenance / repairing, the restart rinsing. Empty and reposition components used must ensure the hy- the blind filter, and then press the giene and safety requirements necessary...
  • Page 68 All manuals and user guides at all-guides.com The regeneration procedures are indi- 3) Bring the lever B back to the left. cated below: 01. Switch the machine off and put a container with a capacity of at least 5 litres underneath the hose C. Rotate the levers A and B from left to right;...
  • Page 69 All manuals and user guides at all-guides.com SOMMAIRE 1. NOTES GÉNÉRALES A LA LIVRAISON ........73 PRESCRIPTIONS DE SÉCURITÉ ..........73 2. DESCRIPTION DE LA MACHINE ...... 76 DESCRIPTION PANNEAU DE COMMANDE ......77 LISTE ACCESSOIRES ............78 3. TRANSPORT ET MANUTENTION .......... 79 IDENTIFICATION DE LA MACHINE ........79 4.
  • Page 70 All manuals and user guides at all-guides.com NETTOYAGE DU GROUPE AVEC L’AIDE DU FILTRE BORGNE ..98 NETTOYAGE DES FILTRES ET DES PORTE-FILTRES ....99 10. ENTRETIEN ..............99 10.1 RÉGÉNÉRATION DES RÉSINES DE L'ADOUCISSEUR ....99 INSTALLATION ÉLECTRIQUE ..........102 ............SCHÉMA DE CHAUDIÈRE ............
  • Page 71 All manuals and user guides at all-guides.com Numéro groupes Carrosserie Acier inox supermirror Voltage 208-240V 50-60Hz Puissance 3000W Dimensions Largeur L (mm) Largeur LA (mm) Hauteur H (mm) Profondeur P (mm) Profondeur PA (mm) Poids net (kg) Poids brut (kg) Alimentation Bidon/Prise directe Chaudière vapeur...
  • Page 72 All manuals and user guides at all-guides.com Système hydraulique Soupape de sécurité Auto-niveau électronique Pompe volumétrique Réglage de la pression de la pompe Dosage volumétrique Groupe Réglage température groupe High Efficiency Extraction System Porte-filtre cuir + Téflon Bec easy clean Vapeur Lance vapeur en acier inox Lance cool touch...
  • Page 73 à un électricien dûment représentées. Victoria Arduino se réserve autorisé à cet effet. le droit d'apporter des variations à la 05. Pour les appareils alimentés à 220-230 production et au manuel sans que cela V, l'impédance maximum fournie par...
  • Page 74 All manuals and user guides at all-guides.com gérant de l’installation, une confirmation égales); écrite indiquant que l’eau respecte les º 100% du circuit eau chaude à travers caractéristiques susmentionnées. le distributeur d’eau (pour plusieurs 09. Cet appareil devra être destiné distributeurs, diviser en mesures uniquement à...
  • Page 75 All manuals and user guides at all-guides.com qualifié. La réparation éventuelle des 27. Pour effectuer toute opération relative à produits ne devra être effectuée que par l’installation, l’entretien, le déchargement la Maison Constructrice ou par un centre et la mise au point, l’opérateur qualifié de service après vente dûment autorisé, devra toujours porter ses gants de travail en utilisant uniquement des pièces...
  • Page 76 All manuals and user guides at all-guides.com DESCRIPTION DE LA MACHINE LÉGENDE 01 Afficheur LCD 02 Poussoir de commande vapeur 03 Lance vapeur manuelle 04 Interrupteur général 05 Grille appuie-tasses 06 Lance Eau Chaude 07 Porte-filtre 08 Panneau de commande Touch Screen...
  • Page 77 All manuals and user guides at all-guides.com 2.1 DESCRIPTION PANNEAU DE COMMANDE LÉGENDE A Poussoir ON/OFF B Poussoir eau chaude C Poussoir distribution café simple D Poussoir distribution café double E Poussoir ENTER F Afficheur LCD G Poussoir vapeur...
  • Page 78 All manuals and user guides at all-guides.com 2.2 LISTE ACCESSOIRES LÉGENDE Tube chargement 3/8” Presseur café Bec distribution simple Bec distribution double Porte-filtre Ressort Filtre borgne Filtre double Filtre simple...
  • Page 79 RISQUE DE POLLUTION Pour toute communication avec le fabri- Après avoir retiré la machine de la palette cant Victoria Arduino, indiquer toujours ou de sa caisse, n’abandonner pas l’em- le numéro de série qui est celui figurant ballage dans l’environnement : risque de dans ce manuel.
  • Page 80 All manuals and user guides at all-guides.com ATTENTION RISQUE DE SECOUSSE ÉLECTRIQUE La machine doit toujours être protégée La pression du réseau hydrique conseil- par un interrupteur automatique omni- lée est de 2,3 bars. polaire d'une puissance adéquate avec ATTENTION une distance d'ouverture des contacts Éviter les étranglements des tubes de égale ou supérieure à...
  • Page 81 All manuals and user guides at all-guides.com RÉGLAGES DU ATTENTION TECHNICIEN QUALIFIE Ne pas éteindre la machine durant cette 5.1 PROCÉDURE DE PREMIERE procédure pour ne pas l'interrompre. En cas de coupure accidentelle du cou- MISE EN MARCHE rant, il suffit d'éteindre et de rallumer la Tous les modèles machine pour reprendre la procédure sont munis d’une sonde de niveau, afin...
  • Page 82 All manuals and user guides at all-guides.com 5.3 RÉGLAGE ÉCONOMISEUR EAU CHAUDE NOTA BENE Cette opération peut être effectuée aussi avec la machine allumée. Tous les modèles sont munis d’un mélangeur d’eau chaude, qui permet de régler la température de sortie de l’eau et d’optimiser le rendement du A la fin de l’opération, remonter le système.
  • Page 83 All manuals and user guides at all-guides.com UTILISATION ATTENTION Avant de commencer à travailler, l’opé- En cas de manipulation de la carte élec- rateur doit avoir lu et compris toutes les tronique, éteindre la machine à l’aide de prescriptions de sécurité indiquées dans l’interrupteur général externe et débran- ce manuel.
  • Page 84 All manuals and user guides at all-guides.com Appuyer sur la touche ENTER ATTENTION pour lancer le cycle de chargement Ce cycle ne peut pas et ne doit pas être de l'eau dans la chaudière; interrompu. Dans le cas où il serait interrompu à cause d’une coupure de courant ou à...
  • Page 85 All manuals and user guides at all-guides.com MARCHE/ARRÊT MANUEL rateur NE DOIT JAMAIS intervenir seul. NOTA BENE ON/OFF Automatique NON PROGRAMME La machine est munie d'un système de réchauffement séquentiel, en mesure de MISE EN MARCHE limiter la puissance électronique absor- Appuyer sur la touche ON/OFF pen- bée.
  • Page 86 All manuals and user guides at all-guides.com Lorsque la température programmée est PROGRAMMATION atteinte, l’indication réchauffement dis- 7.1 LÉGENDE paraît et est remplacée par: Description La machine s’ÉTEINDRA à la première Indicateur tem- heure d'arrêt programmée (voir chapitre pérature chau- “PROGRAMMATION”...
  • Page 87 All manuals and user guides at all-guides.com 7.2 PROGRAMMATION FONCTIONS MACHINE PROGRAM- MABLES Procéder à la mise ne marche de la ma- La machine est munie d'un menu avec chine comme décrit au chapitre "Utilisa- accès disponible pour l'utilisateur et tion"...
  • Page 88 All manuals and user guides at all-guides.com Se déplacer avec les touches CURSEURS Sélectionner, toujours avec les touches à l'intérieur de la page vidéo et CURSEURS les options désirées (le poussoir respectif devient violet sur le appuyer sur la touche ENTER pour panneau de commande).
  • Page 89 All manuals and user guides at all-guides.com Après avoir sélectionné la fonction d'une pour Appuyer sur la touche ENTER touche, il est possible de programmer la confirmer les modifications. quantité de boisson et le temps de pré- infusion en appuyant de nouveau sur la NOTA BENE touche ENTER La quantité...
  • Page 90 All manuals and user guides at all-guides.com VAPEUR Lavage Il est possible d'attribuer au poussoir Litres totaux Vapeur une durée de la distribution exprimée en secondes. Augmenter ou diminuer le temps à tra- vers les touches CURSEURS 7.2.5 SETTING A l'aide des touches CURSEURS sélectionner la rubrique “SETTING”...
  • Page 91 All manuals and user guides at all-guides.com TEMPÉRATURE CAFÉ Appuyer sur la touche ENTER pour Sélectionner avec les touches CURSEURS accéder à la programmation de la tem- le sous-menu “Temp. Café”. pérature de la vapeur. Augmenter ou diminuer la valeur avec les touches CUR- SEURS Appuyer sur la touche ENTER pour...
  • Page 92 All manuals and user guides at all-guides.com Appuyer sur la touche ENTER pour Appuyer sur la touche ENTER pour confirmer les modifications. confirmer les modifications. ATTENTION ALARME LAVAGE En programmant sur 0 la valeur du Sélectionner avec les touches CURSEURS "Nombre de Cycles"...
  • Page 93 All manuals and user guides at all-guides.com PROGRAMMATION ON/OFF ÉCONOMIE D’ÉNERGIE Il est possible de programmer l'heure de Sélectionner avec les touches CURSEURS marche/arrêt de la machine pour chaque le sous-menu “Économie d'éner- jour de la semaine. gie". Sélectionner avec les touches CURSEURS le sous-menu “Program.
  • Page 94 All manuals and user guides at all-guides.com JOUR / HEURE FILTRE EAU Sélectionner avec les touches CURSEURS Sélectionner avec les touches CURSEURS le sous-menu “Jour/heure". le sous-menu “Filtre Eau l.". Appuyer sur la touche ENTER pour Appuyer sur la touche ENTER pour accéder aux programmations du jour de accéder aux programmations du nombre...
  • Page 95 All manuals and user guides at all-guides.com UNITÉ DE MESURE CHRONO Sélectionner avec les touches CURSEURS Sélectionner avec les touches CURSEURS le sous-menu “Unité Mesure T.". le sous-menu “Chrono". Appuyer sur la touche ENTER pour Appuyer sur la touche ENTER pour accéder aux programmations de l'unité...
  • Page 96 All manuals and user guides at all-guides.com CONTRASTE DISPLAY SETTING STANDARD Sélectionner avec les touches CURSEURS Sélectionner avec les touches CURSEURS le sous-menu “Contraste dis- le sous-menu “STANDARD". play". Appuyer sur la touche ENTER pour Appuyer sur la touche ENTER pour rétablir les programmations d'usine rela- accéder au réglage du contraste de dis-...
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