TEFAL SENSOR Guide De L'utilisateur page 61

Draai het ventiel geleidelijk (A) in de richting van het
symbool - fig. 10. Indien er bij het ontsnappen van
de stoom abnormale hoeveelheden vrijkomen, draait
u het ventiel (A) opnieuw in de kookpositie of
laat u de pan snel afkoelen onder koud water.
Indien de veiligheidspen (E) niet zakt, plaatst u de
snelkookpan onder koud water.
Oefen zelf geen druk uit op deze veiligheidspen.
Na het koken van vleesgerechten met huid (zoals
ossentong), die onder druk kunnen opzwellen, prikt u
niet in het vlees zolang de huid er opgezwollen uitziet.
U loopt dan het risico door kokend vocht gewond te
raken. Wij raden u om voor het koken in het vlees te
prikken.
Voor zachte voedingsmiddelen die tijdens het koken
uitzetten en/of schuimen, zoals rijst, peulvruchten,
gedroogde groenten, vruchtencompotes, pompoen,
courgette, wortelen, aardappelen, visfilet e.d. laat u
de snelkookpan eerst enkele minuten afkoelen. Koel
NA HET KOKEN
de snelkookpan daarna verder af onder koud water.
Schud de snelkookpan zachtjes voor het openen.
Controleer eerst of de veiligheidspen naar beneden is
om te vermijden dat u verbrand raakt door opstijgende
stoom. Dit is zeer belangrijk wanneer u snel druk
vrijlaat of na afkoeling onder koud water.
Verplaats de snelkookpan zeer voorzichtig als deze
onder druk staat. Raak de hete oppervlakken niet aan.
Gebruik de handgrepen en de knoppen. Gebruik indien
nodig ovenwanten.
Voor soep raden we aan om de druk snel te verlagen
onder koud water (zie paragraaf «Na het koken»).
Let erop dat het ventiel in de drukverlagingsstand staat
voordat u de snelkookpan opent. De veiligheidspen (E)
moet zich in de laagste positie bevinden.
Gebruik nooit kracht om de snelkookpan te openen.
Zorg ervoor dat het drukniveau in de pan opnieuw is
gedaald. De veiligheidspen (E) moet zich in de laagste
stand bevinden. (Zie paragraaf «Veiligheid».)
58
*afhankelijk van het model