TEFAL SENSOR Guide De L'utilisateur page 224

NAKON
KUHANJA...
*ovisno o modelu
Postepeno okrećite radni ventil (A) okrećući ga prema
oznaci simbola
primijetite neuobičajeno prskanje, vratite radni ventil
(A) u položaj za kuhanje
dekompresiju u hladnoj vodi.
Ako se sigurnosna šipka (E) ne spusti, stavite ekspres
lonac u hladnu vodu.
Nikada nemojte dirati sigurnosni štapić.
Prilikom kuhanja mesa koje sadrži kožu ( npr. goveđi
jezik ...), koja se pod pritiskom može napuhati, ne
probadajte meso sve dok je koža napuhana; moglo bi
vas opariti. Izbodite meso prije kuhanja.
Za kašastu hranu koja se širi ili pjeni tokom kuhanja, kao
što su riža, mahunarke, dehidrirano povrće, kompoti,
tikva, tikvice, mrkva, krompir, riblji fileti, ostavite vaš
ekspres lonac da se ohladi nekoliko minuta, a zatim
ga ohladite u hladnoj vodi. Lagano i sistematično
protresite ekspres lonac prije svakog otvaranja, nakon
što ste provjerili da je sigurnosna šipka dobro spuštena,
kako biste spriječili bilo kakav prodor mjehurića pare
koji bi vas mogli opeći. Ova operacija je posebno važna
tokom brzog pražnjenja pare ili nakon hlađenja u
hladnoj vodi.
Pomaknite vaš ekspres lonac uz maksimalne mjere
opreza. Ne dodirujte vruće površine. Koristite drške i
tipke. Po potrebi upotrijebite rukavice.
Kad su supe u pitanju, savjetujemo vam da izvršite
brzo dekompresiju u hladnoj vodi (vidi poglavlje „Kraj
kuhanja")
Prije nego što otvorite ekspres lonac, provjerite da li je
ventil na položaju "dekompresija". Sigurnosna šipka (E)
treba da bude na donjoj poziciji.
Nikad ne otvarajte ekspres lonac silom. Pobrinite se da
je unutrašnji pritisak pao. Sigurnosna šipka (E) treba
biti na donjoj poziciji (Vidi odjeljak "Sigurnost".)
slika 10. Ako tokom ispuštanja pare
ili ili brzo izvršite
221
BS