TEFAL SENSOR Guide De L'utilisateur page 103

Si la varilla de seguridad (E) no baja, vierta agua fría en el fregadero y
sumerja el fondo de la olla a presión hasta que baje la varilla de seguridad.
Nunca manipule la varilla de seguridad.
Descompresión rápida: Vierta agua fría en el
fregadero y sumerja el fondo de la olla a presión
hasta que baje la varilla de seguridad.
Cuando la varilla de seguridad (E) vuelva a descender,
significará que la olla ya no se encuentra a presión.
Gire la válvula de funcionamiento (A) hasta la
posición .
Puede abrir la olla.
Para alimentos espesos que se dilatan o que sueltan espuma durante
la cocción, como el arroz, las legumbres, las verduras deshidratadas, las
compotas, la calabaza, los calabacines, las zanahorias, las patatas, los filetes
de pescado... no llene la olla a presión más de 1/3 (MAX 1) de su capacidad.
deje enfriar la olla a presión varios minutos y después póngala en agua fría
para que descienda la temperatura. Sacuda sistemática y ligeramente la olla
antes de cada apertura, después de haber verificado que la varilla de seguridad
haya bajado, con el fin de evitar que emanen burbujas de vapor que podrían
producirle quemaduras. Esta operación es especialmente importante en caso
de drenaje rápido del vapor o tras el enfriamiento bajo agua fría. En el caso
de las sopas, le aconsejamos realizar una descompresión rápida en agua fría.
La varilla de seguridad (E) impide abrir la olla si todavía se encuentra bajo
presión.
SEGURIDAD
La olla a presión está equipada con varios dispositivos de seguridad:
Seguridad de cierre:
- Si la tapa está mal colocada o si no está totalmente bloqueada, habrá fuga de
vapor a la altura de la varilla de seguridad (E) de la olla y la presión no podrá
aumentar.
La varilla de seguridad (E) impide que la olla empiece a ganar presión si esta
no se ha cerrado correctamente.
Seguridad de apertura:
- Si su olla a presión está a presión, la varilla de seguridad (E) estará en posición
elevada y las asas de la tapa no se podrán accionar.
- No intente abrir la olla a presión a la fuerza bajo ningún concepto.
100
* según el modelo