TEFAL SENSOR Guide De L'utilisateur page 296

PO
GOTOWANIU...
*w zależności od modelu
Stopniowo przekręcaj zawór roboczy (A) tak, aby
zakończyć naprzeciwko oznaczenia piktogramu
rys. 10. Jeżeli w trakcie uwalniania pary zaobserwujesz
jakiekolwiek zaburzenia, umieść zawór roboczy (A)
ponownie w pozycji gotowania
wykonaj szybką dekompresję w zimnej wodzie.
Jeżeli trzpień bezpieczeństwa (E) nie opada, umieść
szybkowar w zimnej wodzie.
Nigdy nie manipuluj przy zaworze bezpieczeństwa.
Po ugotowaniu mięsa ze skórą (np. ozór wołowy),
które może napęcznieć pod wpływem ciśnienia, mięso
należy nakłuć dopiero gdy nabrzmiała skóra opadnie;
w przeciwnym przypadku zachodzi ryzyko oparzenia.
Nakłuj mięso przed gotowaniem.
W przypadku artykułów mącznych, pęczniejących lub
pieniących się podczas gotowania, jak ryż, warzywa
strączkowe, suszone warzywa, przeciery, dynia, cukinia,
marchew, ziemniaki, filety rybne itd. Pozostaw szybkowar
do schłodzenia przez kilka minut, a następnie przeprowadź
chłodzenie w zimnej wodzie. Przed każdym otwarciem
– po sprawdzeniu, czy trzpień bezpieczeństwa opadł
– systematycznie i delikatnie wstrząśnij szybkowarem
w celu uniknięcia pojawienia się pary, którą możesz się
oparzyć. Jest to szczególnie ważne podczas szybkiego
uwalniania się pary lub po schłodzeniu w zimnej wodzie.
Przenoś szybkowar pod ciśnieniem z najwyższą
ostrożnością. Nie dotykać gorących powierzchni.
Korzystaj z uchwytów i przycisków. W razie potrzeby użyj
rękawic.
W przypadku zup zalecamy wykonać szybką dekompresję
pod zimną wodą (patrz punkt „Zakończenie gotowania").
Przed otwarciem szybkowaru upewnij się, że zawór
znajduje się w
bezpieczeństwa (E) powinien znajdować się w dolnym
położeniu.
Nigdy nie używaj siły podczas otwierania szybkowaru.
Upewnij się, że ciśnienie wewnątrz urządzenia spadło.
Trzpień bezpieczeństwa (E) znajdować się w dolnym
położeniu. (Patrz rozdział „Zabezpieczenia".)
lub
położeniu dekompresji. Trzpień
–
, a następnie
293
PL