Uso Del Tritacarne - REBER 9600 N Notice D'utilisation Et Entretien

per incastrare le orecchiette della ghiera nelle apposite nicchie ricavate nel corpo
in ghisa. Avvitare l'imbuto (8) al collo filettato del corpo in ghisa e agganciare lo
sgocciolatoio (12) al cono filtro e al corpo in ghisa mediante gli appositi fermagli.
La macchina è così pronta per l'uso; è assolutamente da evitare il funzionamento
a secco (senza pomodoro). Al termine del lavoro svitare l'imbuto (8), sganciare lo
sgocciolatoio (12), ruotare in senso orario il cono filtro (11) per rimuovere l'elica
(10) e il perno di traino con molla. Rimuovere il corpo in ghisa (9) dal coperchio del
riduttore (6), quindi lavare, asciugare accuratamente ed eventualmente ungere
con olio alimentare tutte le parti che sono entrate in contatto con l'alimento.
TRITACARNE MISURA #5
ART. 8820 N; 9502 N V 230/50 Hz; 9556 N – V 240/50 Hz; 9557 N – V 115/60 Hz:
Corpo ed elica in ghisa stagnata ghiera in alluminio, piastra e coltello autoaffilante
in acciaio; pestello e piatto in moplen, a richiesta corona per insaccare ed imbuti
insaccatori in moplen. Sono disponibili su richiesta anche piastre con fori di
diverse dimensioni secondo le necessità.
TRITACARNE MISURA #8, #12, #22, #32
Corpo, elica e ghiera sono costruiti in ghisa stagnata o in acciaio inox aisi 304,
piastra e coltello autoaffilante in acciaio o in acciaio inox; pestello in moplen e
piatto acciaio inox o moplen; a richiesta corona per insaccare ed imbuti insaccatori
in moplen. Sono disponibili su richiesta anche piastre con fori di diverse
dimensioni e piastre e coltelli in acciaio inox secondo le necessità.

USO DEL TRITACARNE

Questo dispositivo non deve essere usato, manipolato o pulito dai bambini. Tenere
il dispositivo e il cavo di alimentazione fuori dalla portata dei bambini.
Prima di mettere in funzione il tritacarne lavare con acqua bollente ed asciugare
accuratamente tutte le parti che entreranno in contatto con la carne.
Al primo utilizzo, per eliminare tutti gli eventuali residui di lavorazione, si consiglia
di far funzionare il tritacarne con carne di scarto per 5 minuti.
Prima di ogni utilizzo lubrificare il perno dell'elica ( dove si monta la piastra) e la
boccola in nylon in contatto con l'elica per impedire una frizione surriscaldante.
Avvitare la ghiera senza forzare ed evitare tassativamente di svitarla durante il
funzionamento.
Al termine dell'utilizzo: per smontare il tritacarne ruotare la ghiera (11) in senso
antiorario, estrarre la piastra (9), il coltello (10) e l'elica (8), rimuovere il corpo in
ghisa (7) dal coperchio del riduttore (6); lavare con acqua calda e sapone neutro,
asciugare accuratamente ed eventualmente ungere con olio alimentare tutte le
parti che sono entrate in contatto con la carne.
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