REBER 9600 N Notice D'utilisation Et Entretien page 10

SPREMIPOMODORO
Corpo in ghisa trattata con vernice epossidica idonea al contatto con gli alimenti,
perno di traino in nylon con anima in acciaio; cono filtro, imbuto e sgocciolatoio in
acciaio inox 18/10.
USO DELLO SPREMIPOMODORO
La pulizia e la manutenzione dell'apparecchio non devono essere
effettuate da minori a meno che non abbiano compiuto almeno 8
anni e non siano sempre sorvegliati; tenere l'apparecchio ed il cavo
di alimentazione fuori dalla portata dei minori di 8 anni
Effettuare l'assemblaggio del perno con molla seguendo accuratamente lo schema
di montaggio; la molla deve sempre essere installata tra il perno e l'elica.
Questo apparecchio può passare pomodori sia cotti che crudi.
Le diverse qualità, il grado e la tipologia di maturazione influiscono sulla quantità di
umidità residua
dell'apparecchio e sul risultato finale; un prodotto biologico è sempre differente
stagione dopo stagione.
Se il pomodoro è cotto, lasciarlo raffreddare ed inserirlo nella macchina ad una
temperatura non superiore a 50°; se è crudo, tagliarlo a pezzi di dimensioni
adeguate affinché possano cadere nel collo del corpo senza dover premere.
È sempre consigliabile lasciare scolare i pomodori (sia cotti che crudi) per far
perdere l'acqua di vegetazione; questa procedura eviterà la fuoriuscita di bucce
troppo umide ed il rischio di fuoriuscita di liquido dalla parte posteriore del corpo.
L'elica è concepita per ottenere il massimo della passata se lasciata lavorare
senza forzare: inserire il pomodoro nell'imbuto, farlo scendere nel corpo con il
pestello senza premere e lasciare lavorare la macchina senza forzare, l'elica si
svuoterà autonomamente, la passata risulterà correttamente consistente e si
eviterà la fuoriuscita di bucce troppo bagnate (è comunque possibile effettuare una
seconda passata qualora le bucce siano molto umide).
Premere il pomodoro con il pestello quando l'elica è già piena di pomodoro può
provocare la fuoriuscita di liquido dalla parte posteriore del corpo danneggiando il
riduttore; lasciando scaricare l'elica senza premere si evita questo inconveniente.
Per esigenze di ingombro la macchina è parzialmente smontata nell'imballo;
occorre inserire il perno di traino con molla nel foro del corpo in ghisa (9), inserire
l'elica (10) nel corpo in ghisa imboccandola sul quadro del perno di traino, quindi
sovrapporre all'elica il cono filtro (11) premendolo e ruotandolo in senso antiorario
del pomodoro e, di conseguenza,
10
sul funzionamento