Table des Matières
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Légumes
Plat
Température
(°F)
Haricots
140 - 160
Poivrons
140 - 160
Légumes pour
140 - 160
potage
Champignons
120 - 140
Fines herbes
100 - 120
Fruits
Plat
Température
(°F)
Prunes
140 - 160
Abricots
140 - 160
Pommes, lamel-
140 - 160
les
Poires
140 - 160
11.21 Pain
Le préchauffage n'est pas recommandé.
Plat
Pain Blanc
Baguette
Brioche
Ciabatta
Pain De Seigle
Pain complet
Pain aux céréales
Petits pains
Durée (h)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
Durée (h)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Température (°F)
338 - 374
392 - 428
356 - 392
392 - 428
338 - 374
338 - 374
338 - 374
374 - 410
Positions des grilles
1 position
3
3
3
3
3
Positions des grilles
1 position
3
3
3
3
Durée (min)
40 - 60
35 - 45
40 - 60
35 - 45
50 - 70
50 - 70
40 - 60
20 - 35
FRANÇAIS
41
2 positions
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
2 positions
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Positions des grilles
2
2
2
2
2
2
2
2
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