Table des Matières
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Plat
Poulet, pou-
larde
Canard
Oie
Dinde
Dinde
Poisson (à l'étuvée)
Plat
Poisson en-
tier
11.17 Gril
• Réglez toujours le gril à la
température la plus élevée.
• Placez la grille au niveau recommandé
dans le tableau de gril.
• Placez toujours la lèchefrite au
premier niveau pour récupérer la
graisse.
• Ne faites griller que des morceaux
plats de viande ou de poisson.
Gril
Plat
Rôti de boeuf
Filet de bœuf
Échine de porc
Rôti/Filet de
veau
Échine d'agneau 410 - 450
Poisson entier,
500 - 1 000 g
Quantité
Fonction
(kg)
1 - 1.5
Turbo gril
1.5 - 2
Turbo gril
3.5 - 5
Turbo gril
2.5 - 3.5
Turbo gril
4 - 6
Turbo gril
Quantité
Fonction
(kg)
1 - 1.5
Convection
naturelle
Température
(°F)
410 - 450
450
410 - 450
410 - 450
410 - 450
Température
(°F)
380 - 410
360 - 400
320 - 360
320 - 360
280 - 320
Température
(°F)
410 - 430
• Faites toujours préchauffer le four à
vide avec les fonctions de gril
pendant 5 minutes.
ATTENTION!
Lorsque vous utilisez le gril,
laissez toujours la porte du
four fermée.
Durée (min)
1re face
2e face
30 - 40
30 - 40
20 - 30
20 - 30
30 - 40
30 - 40
30 - 40
30 - 40
25 - 35
20 - 25
15 - 30
15 - 30
Durée (min)
Positions
des grilles
50 - 70
1
80 - 100
1
120 - 180
1
120 - 150
1
150 - 240
1
Durée (min)
Positions
des grilles
40 - 60
1
Positions des
grilles
2
3
2
2
3
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