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GRILS DOUBLE-FACE DE GARLAND AVEC IDENTIFICATION DE PRODUIT
CALIBRAGE DE LA SONDE DE TEMPÉRATURE
Calibrage/vérification mensuels des zones de température du gril
SURFACE CHAUDE
Les températures
du gril peuvent occasionner
des brûlures graves
Vue d'ensemble
Raison : Pour maintenir des zones de température précises sur le gril.
Modèles : MWG3W-1, MWE3W-1, MWE3S-1.
Outils : Pyromètre numérique avec sonde de surface.
Procédures :
2. Procédure de calibrage de la température.
AVERTISSEMENT
:
DES BLESSURES CAUSÉES PAR LES BRÛLURES PEUVENT RÉSULTER D'UN CONTACT AVEC
DES SURFACES DE CUISSON CHAUDES.
NOTE
:
1. LE CALIBRAGE ET LA VÉRIFICATION DU GRIL S'EFFECTUENT LORSQUE LES FEUILLES AMOVIBLES
SONT « HORS TENSION ».
2. IL FAUT NETTOYER LES SURFACES DES PLATEAUX ET LES PLAQUES DU GRIL.
1. Procédure de vérification de la température
PRIÈRE DE SUIVRE LES INSTRUCTIONS CI-DESSOUS À LA LETTRE :
1.
Les plateaux supérieurs et la plaque du gril
inférieur devraient se situer aux tempéra-
tures de fonctionnement pour exécuter
cette procédure de calibrage. Appuyer sur
le bouton
ou le bouton
une utilisation de type « PLAQUE » qui
exige une température de 350°F (177°C) de
la plaque à grilloirs et permettre au gril
d'atteindre la température de réglage et de
se stabiliser (approximativement 30 minutes).
2.
Appuyer et tenir enfoncé le bouton de la
température pendant approximativement 3
secondes, ou jusqu'à ce que le contrôleur
affiche toutes les valeurs de température (T,
Av, C, Ar).
3.
Placer le pyromètre au-dessus des marques
sur la plaque du gril indiquant l'emplacement
des thermocouples (voir les images sur les
prochaines pages). Attendre au moins 5
à 10 secondes que le pyromètre réponde et se
stabilise."
Article No. : 4530407 rév. 01 (le 13 août 2012)
4. Vérifier le calibrage pour chaque zone de
pour choisir
5. La température delta entre le pyromètre et
MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 3 PLATEAUX
chaleur quand les conditions suivantes se
produisent :
A. Le voyant indicateur de la température
pour le thermocouple en question est
VERT.
B. La température lue sur le contrôle pour
un thermocouple spécifique est en train
de diminuer.
C. La plage optimale pour la
VÉRIFICATION se situe entre 355F
(180C) et 350F (177C). Cette
procédure peut prendre jusqu'à 10
minutes, selon la période où l'utilisateur
se situe dans le cycle de chaleur
le contrôleur doit être de +/-5F (+/-3C).
Si la température delta entre le pyromètre
et le contrôleur est de plus de +/-5F (+/-3C),
aller à l'étape de la PROCÉDURE DE
CALIBRAGE DE LA TEMPÉRATURE pour
corriger la zone visée.
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