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GRILS DOUBLE-FACE DE GARLAND AVEC IDENTIFICATION DE PRODUIT
SÉCURITÉ
•
DÉBRANCHER TOUTES LES ALIMENTATIONS D'ÉNERGIE AVANT D'OUVRIR LES PANNEAUX POUR
L'ENTRETIEN.
•
MAINTENIR LA ZONE AUTOUR DE LAPPAREIL LIBRE ET EXEMPTE DE MATIÈRE COMBUSTIBLE.
•
NE PAS OBSTRUER LE DÉBIT D'AIR DE COMBUSTION ET DE VENTILATION.
•
LAISSER AU MINIMUM 24 POUCES DE DÉGAGEMENT DEVANT L'UNITÉ EN VUE DE L'ENTRETIEN
Cet appareil est destiné à un usage professionnel et ne doit être utilisé que par un personnel qualifié.
AVERTISSEMENT :
Les pièces accessibles peuvent devenir chaudes pendant l'utilisation. Les jeunes enfants doivent être
tenus à l'écart. Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (enfants compris) ayant des capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d'expérience et de connaissance, à moins qu'ils soient sous supervision ou en
formation relativement à l'utilisation de l'appareil par une personne responsable de leur sécurité. »
ATTENTION : CET ÉQUIPEMENT NE DOIT ÊTRE ACTIONNÉ QUE SOUS UN SYSTÈME DE HOTTE APPROUVÉ EN VERTU DE
LA RÈGLEMENTATION LOCALE EN VIGUEUR.
NE PAS
UTILISER LE GRIL À MOINS QU'IL AIT ÉTÉ ACTIONNÉ (MIS EN SERVICE) PAR UN CENTRE DE SERVICE AUTORISÉ.
NE PAS
utiliser le gril sans avoir lu au préalable ce manuel d'utilisation.
NE PAS
utiliser le gril à double-face à moins qu'il ait été correctement installé et mis à la terre.
NE PAS
utiliser le gril à double-face à moins que tous les panneaux d'accès et de service soient en place et fixés correctement.
Des moyens de déconnexion doivent être incorporés dans le câblage fixe selon la règlementation locale sur le câblage (telles
qu'un interrupteur, un fusible ou un disjoncteur). Un conducteur externe de liaison équipotentielle est fourni à l'arrière de
l'appareil. Utiliser au besoin, selon la règlementation locale en matière de câblage.
Le gril à double-face de Garland est un appareil de cuisson semi-automatique. Le plateau supérieur s'abaisse automatiquement,
suivant le déclenchement manuel du cycle de cuisson, à simple plateau ou à double plateau , selon le modèle, et se relève
automatiquement à la fin du cycle de cuisson.
AVERTISSEMENT :
Lors d'une cuisson recto-verso, la zone entre le plateau supérieur et le grilloir et la zone entre le plateau supérieur et la hotte
de ventilation devraient être considérées comme des
doit conserver les parties de son corps et tout accessoire hors de la zone dangereuse lorsque les plateaux sont en mouvement.
Lors de l'utilisation d'un gril plat, un mouvement inattendu des plateaux peut se produire pendant le nettoyage ou l'entretien.
En tout temps, que ce soit lors du nettoyage, de l'entretien ou de l'utilisation régulière, toute personne exposée doit faire très
attention dans cette zone dangereuse. Les températures sur les surfaces dures de cuisson ont été prévues pour fonctionner
au-dessus de 120C (250F).
Lors de la cuisson recto-verso le plateau supérieur demeure dans la position abaissée en raison de son propre poids. Il n'est pas
verrouillé dans cette position. Il peut être relevé en relevant la poignée sur l'avant du plateau, laquelle fait pivoter le plateau sur
son point de support arrière.
Le gril à double-face ne doit être utilisé que pour la cuisson simple et recto-verso des aliments dans un restaurant McDonald.
ÉMISSIONS SONORES :
Les niveaux de pression acoustique au poste d'opérateur du gril peuvent excéder le 70 dB(A) lorsque les
alarmes sonores sont en fonction. Le volume peut être ajusté sous les 70 dB(A). Voir la section « Programmation des contrôles ».
AVERTISSEMENT :
Pour éviter des blessures graves :
à double-face à moins que toutes les alimentations principales du gril aient été débranchées.
Article No. : 4530407 rév. 01 (le 13 août 2012)
MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 3 PLATEAUX
« ZONES
DANGEREUSES ». Durant la cuisson recto-verso, l'utilisateur
NE PAS
tenter de réparer ou remplacer quelque pièce que ce soit du gril
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