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INSTALLATION ET
MANUEL D'UTILISATION
APPAREIL GARLAND À 1 ET 2 PLATEAUX
ÉLECTRIQUES ET À GAZ
GRILS À DOUBLE COQUE
AVEC RECONNAISSANCE DE PRODUIT
MODÈLES :
MWE2W-1
MWE2S-1
MWG2W-1
POUR VOTRE SÉCURITÉ :
NE PAS STOCKER OU UTILISER DU GASOIL
OU D'AUTRES VAPEURS OU LIQUIDES
INFLAMMABLES DANS LE VOISINAGE DE
CET APPAREIL OU D'UN AUTRE APPAREIL
AVERTISSEMENT :
L'INSTALLATION, AJUSTEMENT,
MODIFICATION, RÉPARATION OU ENTRETIEN
INADÉQUAT PEUT CAUSER DES DOMMAGES
À LA PROPRIÉTÉ, DES BLESSURES OU
LA MORT. LIRE LES INSTRUCTIONS
D'INSTALLATION, D'UTILISATION ET
D'ENTRETIEN ATTENTIVEMENT AVANT
D'INSTALLER OU D'ENTRETENIR CET
ÉQUIPEMENT.
CET ÉQUIPEMENT DOIT ÊTRE INSTALLÉ ET MIS EN SERVICE PAR UN TECHNICIAN PROFESSIONNEL FORMÉ EN USINE.
CET ÉQUIPEMENT NE DOIT ÊTRE UTILISÉ QUE SOUS UN SYSTÈME DE HOTTE APPROUVÉ.
4530667 Rév 3 (14 mar 14)
MWE1W-1
MWE1S-1
MWG1W-1
FABRIQUÉ EN EXCLUSIVITÉ POUR McDonald's PAR
GARLAND COMMERCIAL RANGES
http://www.garland-group.com
VEUILLEZ LIRE TOUTES LES SECTIONS DE CE
MANUEL ET LE CONSERVER POUR VOUS Y RÉFÉRER
ULTÉRIEUREMENT.
CE PRODUIT A ÉTÉ CERTIFIÉ EN TANT QU'ÉQUIPEMENT
DE CUISINE COMMERCIAL ET DOIT ÊTRE INSTALLÉ PAR
DU PERSONNEL PROFESSIONNEL CONFORMÉMENT
AUX SPÉCIFICATIONS.
L'INSTALLATION ET LE BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
DOIVENT ÊTRE CONFORMES AUX CODES EN
VIGUEUR :
AU CANADA - LE CODE ÉLECTRIQUE CANADIEN
PARTIE 1 ET / OU CODES LOCAUX.
AUX ÉTATS-UNIS – LE CODE NATIONAL ÉLECTRIQUE
ANSI / NFPA – ÉDITION COURANTE.
ASSUREZ-VOUS QUE L'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE EST
CONFORME AUX CARACTÉRISTIQUES ÉLECTRIQUES
INDIQUÉES SUR LA PLAQUE SIGNALÉTIQUE.
Pour votre sécurité :
Placer en évidence, instructions à suivre si
l'utilisateur remarque des odeurs de gaz. Ces
informations devront être obtenues auprès de votre
fournisseur de gaz local
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Garland MWE2W-1
Sommaire des Matières pour Garland MWE2W-1
- Page 1 INSTALLATION ET MANUEL D'UTILISATION APPAREIL GARLAND À 1 ET 2 PLATEAUX ÉLECTRIQUES ET À GAZ GRILS À DOUBLE COQUE AVEC RECONNAISSANCE DE PRODUIT MODÈLES : MWE2W-1 MWE1W-1 MWE2S-1 MWE1S-1 MWG2W-1 MWG1W-1 VEUILLEZ LIRE TOUTES LES SECTIONS DE CE MANUEL ET LE CONSERVER POUR VOUS Y RÉFÉRER POUR VOTRE SÉCURITÉ :...
- Page 2 MANUEL D’INSTALLATION/D’UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT Page 2 4530667 Rév 3 (14 mar 14)
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Page 3: Table Des Matières
MESSAGES D'ERREUR ........40 Dimensions : Modèles MWE2W-1, MWG2W-1 ....8 PROCÉDURE DE FONCTIONNEMENT . - Page 4 MANUEL D’INSTALLATION/D’UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT TABLE DES MATIÈRES (suite) Pour changer le PARAMÈTRE D'INTERVALLE ....48 Pour changer les INTERVALLES MULTIPLES/ COMMENCER RP .
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Page 5: Introduction
La couverture de garantie de l'équipement demeurera en vigueur pour deux (2) ans (pièces et main-d'œuvre), à partir de la date de mise en route de l'équipement. Le Groupe Garland consent à réparer ou remplacer, à sa discrétion, toute pièce qui se révèlera défectueuse au niveau du matériel ou la main-d'œuvre, sans frais pour la pièce ou la main-d'œuvre normale. -
Page 6: Sécurité
à l'arrière de l'appareil. Le cas échéant, utiliser conformément au règlements locaux concernant le câblage. Le gril à double coque Garland est un appareil de cuisine semi-automatique. Le plateau supérieur s'abaisse automatique- ment à la suite de l'initiation du cycle de cuisson manuel à une main ou à deux mains en fonction du modèle, et il se relève automatiquement lorsque le cycle de cuisson est terminé. -
Page 7: Sécurité (Suite)
GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX SÉCURITÉ (suite) SOYEZ EXTRÊMEMENT PRUDENT lors de l'installation, de l'utilisation et du nettoyage du gril à double coque pour éviter d'entrer en contact avec les surfaces chaudes du gril ou de la graisse chaude. On doit porter des vêtements de protection adéquats pour prévenir le risque de brûlures. -
Page 8: Spécifications Relatives Aux Dimensions
MANUEL D’INSTALLATION/D’UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT SPÉCIFICATIONS RELATIVES AUX DIMENSIONS Dimensions : Modèles MWE2W-1, MWG2W-1 *LA OU LES ENTRÉES DE CÂBLE VARIENT LÉGÈREMENT SELON LA CONFIGURATION DE L'UNITÉ 25,95 po 659 mm 23,69 po ENTRÉE 3/4 po NPT... -
Page 9: Dimensions : Modèles : Mwe1W-1, Mwg1W-1
GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX SPÉCIFICATIONS RELATIVES AUX DIMENSIONS Dimensions : Modèles : MWE1W-1, MWG1W-1 14,11 po (358 mm) ENTRÉE CÂBLE DU BAS 9,25 po (235 mm) ENTRÉE CÂBLE DU BAS... -
Page 10: Dimensions : Modèle Mwe2S-1
MANUEL D’INSTALLATION/D’UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT SPÉCIFICATIONS RELATIVES AUX DIMENSIONS Dimensions : Modèle MWE2S-1 *LÀ OÙ LES ENTRÉES DE CÂBLE VARIENT LÉGÈREMENT SELON LA CONFIGURATION DE L'UNITÉ 14,11 po 358 mm *ENTRÉE CÂBLE... -
Page 11: Dimensions : Modèle Mwe1S-1
GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX SPÉCIFICATIONS RELATIVES AUX DIMENSIONS Dimensions : Modèle MWE1S-1 14,11 po (358 mm) ENTRÉE CÂBLE DU BAS 9,25 po (235 mm) ENTRÉE CÂBLE DU BAS 14,06 po... -
Page 12: Spécifications D'entrée Électrique - Delta
MANUEL D’INSTALLATION/D’UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT SPÉCIFICATIONS D'ENTRÉE ÉLECTRIQUE - DELTA DELTA - Modèles 208 volts Com- Charges totales Kw Amps/ligne mande Modèle Dessin L1-L3 L1-L2 L2-L3 L3-L1 Tous Ctrl 11,0 29,4 31,1 31,1 Élec-... - Page 13 GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX SPÉCIFICATIONS D'ENTRÉE ÉLECTRIQUE - DELTA (suite) DELTA - Modèles 230 volts Com- Charges totales Kw Amps/ligne mande Modèle Dessin L1-L3 L1-L2 L2-L3 L3-L1 Tous Ctrl...
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Page 14: Spécifications D'entrée Électrique - Wye
MANUEL D’INSTALLATION/D’UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT SPÉCIFICATIONS D'ENTRÉE ÉLECTRIQUE - WYE WYE - Modèles 380 volts Com- Charges totales Kw Amps/ligne mande Modèle Dessin L1-N Tous Ctrl 21,6 34,0 32,2 32,2 Électrique... - Page 15 GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX SPÉCIFICATIONS D'ENTRÉE ÉLECTRIQUE - WYE (suite) WYE - Modèles 415 volts Com- Charges totales Kw Amps/ligne mande Modèle Dessin L1-N Tous Ctrl 21,6 31,2 29,5 29,5 Électrique...
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Page 16: Spécifications D'entrée Gaz
MANUEL D’INSTALLATION/D’UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT SPÉCIFICATIONS D'ENTRÉE GAZ Grils au GAZ, MWG2W à 2 plateaux, Amérique du Nord : ENTRÉE DE GAZ ENTRÉE MAX. RÉGIME RÉGLAGE PRESSION PRESSION DE (NETTE) PAR D'ENTRÉE INJECTEUR DU VOLET D'ADMISSION L'APPROVISIONNEMENT BRûLEUR TOTAL TAILLE D'AÉRATION... - Page 17 GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX SPÉCIFICATIONS D'ENTRÉE GAZ (suite) Grills MWG1W-1 À UN PLATEAU AU GAZ, Amérique du Nord : ENTRÉE DE GAZ ENTRÉE MAX. RÉGIME RÉGLAGE PRESSION PRESSION DE (NETTE) PAR D'ENTRÉE INJECTEUR DU VOLET D'ADMISSION L'APPROVISIONNEMENT BRûLEUR TOTAL TAILLE D'AÉRATION...
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Page 18: Installation Et Démarrage
Lorsque l'installation est terminée selon les procédures échéant. ci-dessous, une société agréée par l'usine DOIT démarrer • L'appareil et son dispositif individuel de mise d'arrêt le gril selon les normes de démarrage de Garland (fourni par d'autres) doivent être déconnectés du Commercial Industries. circuit de tuyauterie d'alimentation en gaz au cours Un démarrage NE COMPREND PAS :... -
Page 19: Les Articles Inclus Par Le Fabricant Avec L'achat De Votre Nouveau Gril
GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX INSTALLATION ET DÉMARRAGE (suite) Les articles inclus par le fabricant avec l'achat Articles qui NE SONT PAS FOURNIS par le fabricant et doivent être achetés auprès du KES : de votre nouveau gril :... -
Page 20: Installation De Roulettes
MANUEL D’INSTALLATION/D’UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT INSTALLATION ET DÉMARRAGE (suite) 5. Renversez l'unité sur le dos. Installer les roulettes et les canaux comme illustré dans le diagramme ci-dessous. ATTENTION, OBJET LOURD ! La procédure suivante requiert l'utilisation d'aides au levage et une... -
Page 21: Alimentation Électrique Connexion
GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX INSTALLATION ET DÉMARRAGE (suite) AVERTISSEMENT : Les appareils doivent être mis à la terre conformément aux codes locaux ou, à défaut de codes locaux, au National Electrical Code (code national électrique) ANSI/NFPA 70 ou au Canadian Electrical Code (code canadien électrique) CSA C22.1, le cas échéant. ALIMENTATION ÉLECTRIQUE CONNEXION : Connexion du câble électrique CONNEXION D'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE DOUBLE Toutes les connexions électriques doivent être faites par un Les États-Unis et d'autres... -
Page 22: Mennekes 2 Broches (Option 2)
MANUEL D’INSTALLATION/D’UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT INSTALLATION ET DÉMARRAGE (suite) Remarque importante : L'option Mennekes est disponible uniquement dans certaines configurations, consultez votre fournisseur pour plus de détails. Mennekes 2 broches (Option 2) Mennekes 3 & 5 broches (Option 1) Connecteur Broches Charge prévue Connecté à... - Page 23 GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX INSTALLATION ET DÉMARRAGE (suite) 9. Installez la connexion au gaz avant : Isolez le gril de Connectez le tuyau et assurez-vous que le manchon se toute source d'alimentation électrique en débranchant...
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Page 24: Installation & Mise En Service
MANUEL D’INSTALLATION/D’UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT INSTALLATION & MISE EN SERVICE (suite) Le gril enverra ce message en suivant la procédure ci- INSTALLEZ LES RAILS POUR LES SEAUX À GRAISSE ET LE SEAU À... -
Page 25: Réglage Des Niveaux De Combustion Appropriés
GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX INSTALLATION & MISE EN SERVICE (suite) Réglage des niveaux de combustion appropriés 4. À partir d'un démarrage à froid, allumer la zone Utiliser la procédure suivante permet pour le brûleur en... -
Page 26: Procédure De Démarrage
Procédure de démarrage GARLAND CLAMSHELL GRILL START – UP FORM ELECTRIC OR COMBINATION GAS / ELECTRIC Ce gril Garland à 1 et 2 plateaux est livré avec un McDonald’s ___________ Certification ID # __________ Store # _____________ Model Located on Certification Sticker (TICK ONE) démarrage en usine sans frais supplémentaires. -
Page 27: Calibration De La Sonde De Température
GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX CALIBRATION DE LA SONDE DE TEMPÈRATURE Calibration/Vérifi cation des zones de température du gril SURFACE Les températures du gril risquent de causer des Aperçu général Raison: Pour maintenir des zones de température de gril précises. - Page 28 MANUEL D’INSTALLATION/D’UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT CALIBRATION DE LA SONDE DE TEMPÈRATURE (suite) Calibration/Vérifi cation des zones de température du gril 2. Procédure de calibration de température. VEUILLEZ SUIVRE CES INSTRUCTIONS EXACTEMENT TELLES QUE DÉCRITES CI-DESSOUS : 1.
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Page 29: Procédure De Calibration De Température - Suite
GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX CALIBRATION DE LA SONDE DE TEMPÈRATURE (suite) Calibration/Vérifi cation des zones de température du gril 2. Procédure de calibration de température - suite 10. Répétez la procédure pour chacune des 11. -
Page 30: Emplacement Du Thermocouple De Plateau Des Zones De Gril
MANUEL D’INSTALLATION/D’UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT CALIBRATION DE LA SONDE DE TEMPÈRATURE (suite) 1 & 2 Emplacement du thermocouple de plateau des zones de gril MODÈLE ÉLECTRIQUE PETITE TAILLE 1 ET 2 PLATEAUX UNIQUEMENT... -
Page 31: Installation Du Matériel De Démoulage
INSTALLATION DU MATÉRIAU DE DÉMOULAGE Les procédures suivantes décrivent l'installation des feuilles de matériau démoulant sur le plateau supérieur du gril Garland à double coque. Les pièces illustrées ci-dessous sont fournies avec votre gril à l'achat. ATTENTION : LE PLATEAU SUPÈRIEUR EST EXTRÊMEMENT CHAUD. -
Page 32: Installation De L'écran Antiéclaboussure
MANUEL D’INSTALLATION/D’UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT INSTALLATION DE L'ÉCRAN ANTIÉCLABOUSSURES La procédure suivante sert à installer l'écran antiéclaboussures à l'arrière de l'assemblage du bras du plateau supérieur. L'écran antiéclabboussures est installé pour protéger l'arrière de l'appareil contre les éclaboussures de graisse pendant l'utilisation normale du gril. -
Page 33: Accessoires Du Gril
GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX ACCESSOIRES DU GRIL Kit enveloppant en Téflon (uniquement 1 et 2 plateaux) Feuille en Téflon Description : (enveloppante) Numéro de pièce : 4527642 Quantité : Description : Unité enveloppante en Téflon Numéro de pièce :... -
Page 34: Accessoires Du Gril
GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT ACCESSOIRES DU GRIL NOUS RECOMMANDONS SEULEMENT LES FILS ÉLECTRIQUES CI-DESSOUS. LES FILS S'ADAPTENT À LEUR APPLICATION ET NE SONT PAS STANDARDS. Fil de verrouillage - à cinq fils (Pas de numéro de pièce Garland) - *** Non fourni par Garland NEMA n° L15-30P Tuyau de gaz à (Article 1591506) déconnexion rapide Cordon électrique à trois phases et quatre fils 30 AMP (gril électrique uniquement) Feuille en Téflon (Non enveloppante) -
Page 35: Nettoyage Et Entretien
GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX NETTOYAGE ET ENTRETIEN AVERTISSEMENT : Risque de pincement - garder les mains et les outils à l'écart lorsque les plateaux sont en mouvement. Des mouvements non prévus des plateaux peuvent se produire durant le processus de nettoyage ou d'entretien. - Page 36 MANUEL D’INSTALLATION/D’UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT NETTOYAGE ET ENTRETIEN (suite) • (Cette étape n'est pas requise sur la version à un • Trempez le support à plateau) tampon de nettoyage pour gril KAY dans la solution • Tourner l'interrupteur nettoyante.
- Page 37 GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX NETTOYAGE ET ENTRETIEN (suite) • Tourner l'interrupteur • Frottez les surfaces planes principal sur Arrêt. du gril du plateau de droite • Frottez la surface inférieure vers le plateau de gauche. du gril.
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Page 38: Procédure De Tirer/Pousser
MANUEL D’INSTALLATION/D’UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT NETTOYAGE ET ENTRETIEN (suite) • Placez les feuilles de matériau démoulant à plat sur la surface du gril. • Videz, lavez et rincez les • Nettoyez doucement les réservoirs à graisse et deux côtés des feuilles de remettez-les en place. -
Page 39: Description De La Commande Du Gril
GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX DESCRIPTION DES COMMANDES DU GRIL Garland BACK GRILL PLATEN P L AT E N MEDIUM GRILL FRONT GRILL A U T O M A N Données des touches... -
Page 40: Messages D'erreur
Il y a actuellement 3 méthodes de cuisson qui peuvent être cuisson, le plateau s'abaisse et reconnaît le produit en utilisées avec le gril à double coque MWE3 Garland : cours de cuisson. La minuterie fera le décompte selon le temps prédéterminé pour l'article reconnu. Pour plus Cuisson standard –... -
Page 41: Pour Allumer Le Gril
GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX PROCÉDURES D'UTILISATION (suite) Pour allumer le gril : MCRIB - PLAT Interrupteur principal – Contrôle l'alimentation électrique au SAUCISSES SURGELÉES PLAT gril et doit être allumé (ON) pour utiliser le gril. Les affichages CRÊPES - PLAT... -
Page 42: Petit-Déjeuner En Mode Manuel
MANUEL D’INSTALLATION/D’UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT PROCÉDURES D'UTILISATION (suite) Petit-déjeuner en mode automatique 2. Enfoncer et maintenir le bouton pendant cinq (3) secondes affichera toutes les températures actuelles à la fois. -
Page 43: Informations Lonworks
être surveillés, mais ils pourront également être programmés et installés. RECONNAISSANCE DE PRODUIT Ce gril Garland à double coque est muni de contrôles de reconnaissance de produit (CRP) uniquement pour les produits sélectionnés indiqués par McDonald’s. Cette nouvelle technologie permet à l'utilisateur de simplement démarrer un cycle de cuisson SANS devoir choisir un élément de menu spécifique. -
Page 44: De Produit
MANUEL D’INSTALLATION/D’UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT PROBLÈMES COURANTS DE RECONNAISSANCE DE PRODUIT Les erreurs de reconnaissance de produit peuvent se produire de 2 façons : 1. Après avoir démarré le cycle de cuisson, le contrôleur affiche « PRODUCT NOT RECOGNIZED - NO RECIPE FOUND » (produit non reconnu - aucune recette trouvée). -
Page 45: Intégrité Du Bœuf
GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX INTÉGRITÉ DE LA VIANDE DE BŒUF Comme montré dans la page précédente, disposer le Boulettes 10:1 - Retirer en 2 piles de 4; sonde au centre produit sur le gril de la façon illustrée. Les températures des boulettes de coin (1, 3, 7, 8). -
Page 46: Arbre Logique Du Programme ; Menus
MANUEL D’INSTALLATION/D’UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT ARBRE LOGIQUE DU PROGRAMME ; MENUS PRODUIT Presser et maintenir enfoncé (3 secondes) Menu Article Affiché Boutons de flèches DROITE ou GAUCHE Éléments de menu déroulant Produit Défilement... -
Page 47: Produit
Avant tout réglage de la température prédéterminée du gril, consultez le bureau de gestion de McDonald’s sur votre région. Température prédéterminée par défaut du gril Garland sur page 55 4530667 Rév 3 (14 mar 14) Page 47... -
Page 48: Pour Changer Le Moment Auquel On Doit Enlever
MANUEL D’INSTALLATION/D’UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT PROGRAMMATION DES COMMANDES ; MENUS PRODUIT (suite) « Product » (produit). 3 secondes. Le contrôleur affichera l'élément de menu précédemment choisi et le numéro d'article correspondant. 4. APPUYEZ sur le bouton jusqu'à... -
Page 49: Pour Changer L'intervalle Étapes Multiples (1,2 Ou 3)
GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX PROGRAMMATION DES COMMANDES ; MENUS PRODUIT (suite) 7. APPUYEZ sur le bouton pour sauvegarder le nouveau (1,2 ou 3) moment. 1. En utilisant le bouton , sélectionnez l'élément de menu... -
Page 50: Pour Changer Flip Alarm (Alarme Tourner)
MANUEL D’INSTALLATION/D’UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT PROGRAMMATION DES COMMANDES ; MENUS PRODUIT (suite) (temps pour tourner) apparaisse à l'écran. (temps de saisie) apparaisse à l'écran. 5. APPUYEZ sur le bouton . Le paramètre courant se mettra à... -
Page 51: Pour Ajouter De Nouveaux Éléments De Menu
GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX PROGRAMMATION DES COMMANDES ; MENUS PRODUIT (suite) Pour ajouter de NOUVEAUX éléments de menu 14. APPUYEZ sur le bouton bouton. “PLATSETPT” (paramètres du plateau) apparaîtra à l'écran. -
Page 52: Arbre Logique Du Programme ; Menus Système
MANUEL D’INSTALLATION/D’UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT ARBRE LOGIQUE DU PROGRAMME ; MENUS SYSTÈME Presser et maintenir enfoncé (3 secondes) Configurer Menu Article Affiché En avant Réglage Type de gril Boutons de flèches DROITE ou GAUCHE Plateau activé... -
Page 53: Modes De Programmation ; Réglage Du Système
GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX PROGRAMMATION DES COMMANDES ; MENUS PRODUIT Modes de programmation ; réglage du Pour une liste complète des fonctions de réglage et de leurs options, voir la section intitulée « OPTIONS DES système... -
Page 54: Pour Changer Le Signal Sonore Des Touches (Oui/Non)
MANUEL D’INSTALLATION/D’UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT PROGRAMMATION DES COMMANDES ; MENUS PRODUIT (suite) Pour une liste complète des fonctions de réglage et de Pour changer le signal sonore des touches (Oui/Non) leurs options, voir la section intitulée « OPTIONS DES... -
Page 55: Réglages Par Dèfaut En Usine
GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX RÉGLAGES PAR DÉFAUT D'USINE Réglages d'usine par défaut - Menu produit - Monde 4530667 Rév 3 (14 mar 14) Page 55... -
Page 56: Réglages D'usine Par Défaut - Menu Produit - Canada, Australie Et Royaume-Uni
MANUEL D’INSTALLATION/D’UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT RÉGLAGES PAR DÉFAUT D'USINE Réglages d'usine par défaut - Menu produit - Canada, Australie et Royaume-Uni Page 56 4530667 Rév 3 (14 mar 14) -
Page 57: Hong Kong
GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX RÉGLAGES PAR DÉFAUT D'USINE Réglages d'usine par défaut - Menu produit - Japon et Hong Kong 4530667 Rév 3 (14 mar 14) Page 57... -
Page 58: Déclaration De Conformité
MANUEL D’INSTALLATION/D’UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT DÉCLARATION DE CONFORMITÉ (modèles marqués CE) : ous les modèles a série de produits ci dessus a été conçue et fabriquée conformément aux directives suivantes teLLes qu amendées seLon Les... -
Page 59: Index
GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX INDEX Activation LonWorks 24 LonWorks 43 Approvisionnement requis 12, 13, 14, 15 Messages d’erreur 40 Calibration de la sonde 27 Mode automatique Calibration de température Connexion au gaz 23 Petit-déjeuner en mode automatique... - Page 60 MANUEL D’INSTALLATION/D’UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT Manuel d'installation & d'utilisation Grils à double coque électriques/gaz à un et deux plateaux avec reconnaissance de produit Fabriqué en exclusivité pour McDonald's par Cuisinières commerciales Garland...