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MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX
SÉCURITÉ
•
DÉBRANCHEZ TOUTE L'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE AVANT D'OUVRIR LES PANNEAUX POUR UNE
PROCÉDURE D'ENTRETIEN.
•
MAINTENEZ LA ZONE DE L'APPAREIL DÉGAGÉE ET SANS COMBUSTIBLES.
•
N'ENCOMBREZ PAS LE FLUX DE COMBUSTION ET L'AIR DE VENTILATION.
•
PRÉVOYEZ UN MINIMUM DE 24 POUCES D'ESPACE DÉGAGÉ DEVANT L'UNITÉ POUR UNE PROCÉDURE
D'ENTRETIEN.
Cet appareil est destiné à un usage professionnel et ne doit être utilisé que par du personnel qualifié.
AVERTISSEMENT :
Les pièces accessibles peuvent devenir chaudes pendant l'utilisation. Tenir les jeunes enfants éloignés.
Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, senso-
rielles ou mentales sont réduites, ou qui manquent d'expérience et de connaissances, à moins qu'une personne responsable
de leur sécurité ne leur ait fourni de la supervision et une formation au sujet de l'utilisation de l'appareil. "
ATTENTION: CET ÉQUIPEMENT DOIT ÊTRE UTILISÉ UNIQUEMENT SOUS UN SYSTÈME DE HOTTE APPROUVÉ ET
CONFORME AUX RÈGLEMENTS LOCAUX EN VIGUEUR.
NE PAS
UTILISER LE GRIL SAUF S'IL A ÉTÉ MIS EN SERVICE (DÉMARRÉ) PAR UN CENTRE DE SERVICE AUTORISÉ PAR L'USINE.
NE PAS
utiliser ce gril sans avoir lu ce manuel d'utilisation.
NE PAS
utiliser le gril à double coque sauf s'il a été installé et mis à la terre de façon appropriée.
NE PAS
utiliser le gril à double coque sauf si tous les panneaux d'entretien et d'accès ont été installés et fixés de façon
appropriée.
Des moyens de déconnexion doivent être incorporés dans le câblage fixe conformément aux règlements de câblage locaux
(comme un interrupteur, un fusible ou un disjoncteur). Un conducteur de mise à la masse équipotentiel externe est fourni
à l'arrière de l'appareil. Le cas échéant, utiliser conformément au règlements locaux concernant le câblage.
Le gril à double coque Garland est un appareil de cuisine semi-automatique. Le plateau supérieur s'abaisse automatique-
ment à la suite de l'initiation du cycle de cuisson manuel à une main ou à deux mains en fonction du modèle, et il se relève
automatiquement lorsque le cycle de cuisson est terminé.
AVERTISSEMENT :
Lorsque l'on cuit des deux côtés, la zone entre le plateau supérieur et le plateau du gril ainsi que la zone entre le plateau
supérieur et la hotte de ventilation doivent être considérées comme une
deux côtés, l'opérateur doit maintenir les parties de son corps et les outils à l'écart de la zone de danger lorsque les plateaux
sont en mouvement. Lorsqu'on l'utilise en tant que gril plat, des mouvements non prévus des plateaux peuvent se pro-
duire durant le nettoyage ou l'entretien. Quelle que soit la raison - le nettoyage, l'entretien ou l'utilisation normale - toute
personne exposée doit se montrer extrêmement prudente si elle se trouve dans cette zone de danger. Les températures
sur les surfaces de cuisson solides sont conçues pour fonctionner au-dessus de 120C (250F).
Lorsque l'on cuit de deux côtés, le plateau supérieur demeure en position abaissée en raison de son propre poids. Il n'est
pas verrouillé. Il peut être relevé en soulevant la poignée située sur le devant du plateau, qui fait pivoter le plateau autour
de son point d'attache arrière.
Le gril à double coque doit être utilisé seulement pour la cuisson d'aliments d'un seul et des deux côtés dans un restaurant
McDonald's.
ÉMISSIONS SONORES :
Les niveaux de pression sonore au niveau de la position de l'opérateur du gril peuvent dépasser 70
dB(A) lorsque les alarmes audibles sont actives. Il est possible d'ajuster le volume audible à moins de 70 dB(A). Consultez la
section Programmation de contrôle.
AVERTISSEMENT :
Pour éviter de graves blessures corporelles :
du gril à double coque sauf si toutes les sources de courant principales du gril ont été déconnectées.
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GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT
« ZONE DE
DANGER ». Durant une cuisson des
NE PAS
essayer de réparer ou de remplacer aucune pièce
4530667 Rév 3 (14 mar 14)
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