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GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT
PROCÉDURES D'UTILISATION
Pour allumer le gril :
Interrupteur principal – Contrôle l'alimentation électrique au
gril et doit être allumé (ON) pour utiliser le gril. Les affichages
du contrôleur seront activés. Si les vérifications d'allumage sont
réussies, les contrôleurs afficheront « OFF ».
Opération AM – Les feuilles de matériau démoulant DOIVENT
être maintenant installées et la surface du gril devrait être
dégagée et sans carbone.
Une fois que le PRC (contrôles de reconnaissance de produit)
affiche « OFF » (arrêt); appuyer sur
PREHEAT (préchauffage) et par défaut aux températures de
préchauffage AM. Pour préchauffer aux températures de l'après-
midi, enfoncez et maintenez
PRÉCHAUFFAGE AM
375 ˚F (190 ˚C) plateau supérieur
275˚F (135˚C) Gril
Lorsqu'il aura atteint la température prédéterminée pour l'avant-
midi ou l'après-midi (celle qui sera sélectionnée), la température
du gril se stabilisera en quinze (15) minutes. Après cette période,
le gril s'autocalibrera. Lorsque l'autocalibration sera terminée, les
plateaux supérieurs se relèveront en position normale et le CRP
affichera « READY » (prêt).
Pour choisir un élément du menu
Faites défiler la liste des éléments de menu disponibles en
appuyant sur
plusieurs fois. Faites défiler la liste des éléments
de menu disponibles vers l'arrière en appuyant sur
fois.
Bibliothèque d'éléments du menu
La bibliothèque d'éléments du menu est chargée dans
l'ordinateur selon le paramètre programmé sous [CONFIGURE]-
>[GRILL REGION] (configurer- zone du gril). Chaque élément de
menu constitue une fonction appelée [DISPLAY ACTIVE] (afficher
les fonctions actives) Les paramètres de cette fonction (AM, PM,
AM/PM, Non) déterminent quels éléments de menu sont affichés
lorsqu'on appuie sur le bouton
Élément de menu
10:1 - COQUE
4:1 - COQUE
TRANCHES DE BACON - COQUE
SAUCISSES SURGELÉES COQUE
MCRIB - COQUE
STEAK - COQUE
POULET GRILLÉ - PLAT
ŒUFS BROUILLÉS PLAT
ŒUFS RONDS - PLAT
POULET SUR PAIN PITA - PLAT
10:1 PLAT
4:1 PLAT
4530667 Rév 3 (14 mar 14)
. Le PRC passe en mode
.
PRÉCHAUFFAGE PM
425˚F (218˚C) plateau supérieur
350˚F (177˚C) Gril
plusieurs
.
Affichage actif –
Par défaut
PM
PM
AM/PM
AM
NON
AM/PM
PM
AM
AM
NON
NON
NON
MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX
(suite)
MCRIB - PLAT
SAUCISSES SURGELÉES PLAT
CRÊPES - PLAT
ŒUFS BROUILLÉS COQUE
ŒUFS RONDS - COQUE
3:1 - ANGUS COQUE
CHAMPIGNONS COQUE
OPTIONS MENU 5 - COQUE
OPTIONS MENU 6 - COQUE
OPTIONS MENU 7 - COQUE
OPTIONS MENU 1 - PLAT
OPTIONS MENU 2 - PLAT
OPTIONS MENU 3 - PLAT
OPTIONS MENU 4 - PLAT
Témoins
L
es voyants DEL sur le contrôleur principal indiquent la
température de chaque zone.
Les grils électriques ont (4) zones par section, DESSUS, (plateau),
GRIL ARRIÈRE, GRIL CENTRAL et GRIL AVANT.
Les grils au gaz ont (2) zones par section , DESSUS, (plateau),
et GRIL.
ROUGE – La ou les zones sont « TROP CHAUDES » (plus de
79˚F/43˚C au-dessus de la température prédéterminée) OU une
panne de zone de chauffage s'est produite.
AMBRÉ – La ou les zones doivent être chauffées.
VERT– La ou les zones sont à la température prédéterminée
ou au-dessus mais à moins de 79˚F/43˚C au-dessus de la
température prédéterminée.
Mode de veille
Pour passer en mode de veille :
1. Appuyez sur le bouton
le gril conservera une température prédéterminée de - 425˚ F
(218˚C) pour le plateau supérieur et de - 350˚ F (177˚C) pour la
surface du gril.
Pour sortir du mode de veille :
Appuyez sur les boutons-pressoirs
NOIR). Le plateau supérieur se relèvera.
Pour afficher les températures actuelles :
1. Appuyez sur le bouton
afficher :
1
touche – Point déterminé avant
ère
2
touche – Réel avant
nde
3
touche – Point déterminé centre
ème
4
touche – Réel centre
ème
5
touche – Point déterminé arrière
ème
6
touche – Réel arrière
ème
7
touche – Point déterminé plateau
ème
8
touche – Réel plateau
ème
NON
NON
NON
AM
AM
PM
AM/PM
NON
NON
NON
NON
NON
NON
NON
. Le plateau supérieur s'abaissera et
VERT ou (
VERT et
et répétez pour chaque zone à
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