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MANUEL D'INSTALLATION/D'UTILISATION - 1 ET 2 PLATEAUX
PROBLÈMES COURANTS DE RECONNAISSANCE DE PRODUIT
Les erreurs de reconnaissance de produit peuvent se produire de 2 façons :
1. Après avoir démarré le cycle de cuisson, le contrôleur affiche « PRODUCT NOT RECOGNIZED - NO RECIPE FOUND » (produit non
reconnu - aucune recette trouvée).
2. Le contrôleur affiche un produit inexact pour le produit qui a été placé sur le gril.
Dans les deux cas, les raisons les plus courantes pour ces 2 problèmes sont les suivantes :
Dans toutes les situations mentionnées ci-dessous ou dans toute autre situation, effectuez une calibration automatique forcée pour
réinitialiser la distance entre le plateau supérieur et la surface du gril. Avant d'effectuer une calibration automatique forcée, assurez-vous de :
1. Assurez-vous qu'il n'y a aucune accumulation de carbone ou de débris sur le plateau supérieur.
2. Assurez-vous que la surface du gril a été grattée et nettoyée.
3. La feuille en Téflon ne devrait pas être usée et elle doit être bien ajustée au plateau supérieur.
Effectuez la procédure de calibration automatique forcée tel qu'indiqué à la section « RECONNAISSANCE DE PRODUIT »,
« POUR EFFECTUER UNE CALIBRATION AUTOMATIQUE FORCÉE ».
PLACEMENT DES BOULETTES
On doit suivre très exactement cette procédure pour placer les produits de viande sur le gril à double coque. Placez les boulettes sur le
plateau inférieur du gril, 2 à la fois, d'avant en arrière et de droite à gauche, et positionnez-les comme illustré dans les schémas ci-
dessous. (Chaque carré représente une voie de cuisson; la zone sous un plateau supérieur.)
Lorsque la cuisson est terminée, le plateau supérieur se relèvera automatiquement. Immédiatement après que le plateau se soit
relevé, assaisonnez la viande (si applicable), puis enlevez les boulettes dans l'ordre dans lequel elles ont été placées une à la fois. Il est
important que l'ordre d'enlèvement soit identique à celui du chargement.
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REMARQUE : La procédure de placement des boulettes peut varier hors de l'Amérique du Nord. Veuillez consulter votre administration
McDonald's locale.
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Produits qui se che-
vauchent - Assurez-vous
qu'aucune des boulettes
n'en chevauche une autre
PRODUITS QUI
SE CHE-
lorsque vous placez le
produit. Ceci trompe le
contrôleur et lui donne
à penser qu'un produit
beaucoup plus épais se
trouve sur le gril qu'il n'est
réellement le cas.
Feuille de Téflon plissée
ou usée - Assurez-vous
que la feuille de téflon est
bien installée/enveloppe
bien le plateau. Une
feuille en Téflon flottante,
usée, déchirée et/ou
égratignée peut affecter
la reconnaissance de
produit.
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GRILS GARLAND À DOUBLE COQUEAVEC RECONNAISSANCE DU PRODUIT
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Le plateau est en
contact avec l'anneau
pour poulet - Assurez-
vous toujours que
l'anneau pour poulet ne
touche pas au plateau
adjacent avant de
commencer un cycle de
cuisson.
Calibration automatique
faite avec une
accumulation de
carbone ou de résidus
de produits sur la
surface du gril - Assurez-
vous qu'il n'y a aucune
accumulation de carbone
sur la surface du gril. La
présence de débris sur la
surface du gril pendant la
calibration automatique
a pour conséquence que
le contrôleur marque
l'emplacement de la
surface du gril de façon
inexacte.
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10:1 SEULEMENT
4530667 Rév 3 (14 mar 14)
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