Publicité
TABLEAUX DE CUISSON AUTOMATIQUE ET
DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE
TOUCHE
CUISSON
AUTOMATIQUE
AC-1 Cuisson
Casserole Poulet
avec Légumes
x1
AC-2 Cuisson
Haché et Oignon
x2
TOUCHE
CUISSON
AUTOMATIQUE
PLUS GRIL 1
A1-1 Cuisson
Filet de Poisson
Gratiné
x1
A1-2 Cuisson
Gratin
x2
QUANTITÉ (Incrément)
/ UTENSILES
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
(Temp. initiale des
Poulet 5° C)
Plat à gratin et plastique
micro-ondes
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
(Temp. initiale des
Haché 5° C)
Bol et couvercle
QUANTITÉ (Incrément)
/ UTENSILES
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
(Temp. initiale des
Poisson 5° C,
Sauce 20° C)
Plat à gratin et plastique
micro-ondes
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
(initial temp 20° C)
Plat à gratin
22
PROCÉDURE
• Voir recettes pour le Casserole Poulet avec
Légumes à la page 25.
* Poids total tout les ingrédients.
• Voir recettes pour le Haché et oignon à la
page 25.
* Poids total tout les ingrédients.
PROCÉDURE
• Voir recettes pour le Filet de Poisson Gratiné
à la page 25 - 26.
* Poids total tout les ingrédients.
• Voir recettes pour le Gratin à la page 26.
* Poids total tout les ingrédients.
Publicité
