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sauce à la tomate
15 g coriandre fraîche
1 petit oignon rouge
1 piment vert, sans graines
4 tomates fermes, pelées et sans
graines
jus de 1 citron vert
sel et poivre
Placez la coriandre dans le bol et
hachez-la finement. Transférez-la
dans un récipient de service.
Coupez l'oignon et le piment en
morceaux d'environ 1 à 2 cm,
placez-les dans le bol et actionnez
le hachoir à vitesse haute jusqu'à
ce qu'ils soient finement hachés.
Les ajouter à la coriandre. Enfin
coupez la tomate en morceaux
d'environ 2 cm et hachez
grossièrement à vitesse haute.
Ajouter au mélange coriandre,
oignon et piment et mélanger le
tout en ajoutant le jus de citron
vert, du sel et du poivre.
"slushie" à la fraise
4-5 glaçons
8 fraises équeutées et coupées en
deux
10 ml de sucre en poudre environ
Placez les glaçons et les fraises
dans le bol et hachez à vitesse
haute par pulsions jusqu'à ce que
les glaçons soient grossièrement
hachés. Ajouter le sucre et
actionner par pulsions jusqu'à ce
qu'il soit incorporé. Transférer dans
un verre et servir immédiatement.
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