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Plat
Filet de poisson
plat
Viande
Plat
Jambon cuit 1 000 g
Escalope de poulet
pochée
Poulet poché, 1 000 à
1 200 g
Filet mignon de viande
blanche sans gigot,
800 à 1 000 g
Kasseler (filet mignon
de porc fumé) poché
Tafelspitz (bœuf bouilli
de première qualité)
Chipolatas
Saucisse de veau ba-
varoise (saucisse blan-
che)
Saucisse viennoise
Œufs
Plat
Œufs, durs
Œufs, mollets
Œufs, à la coque
11.9 Turbo gril et Vapeur
intense successivement
Lorsque vous combinez les fonctions,
vous pouvez cuire de la viande, des
légumes et des accompagnements les
uns après les autres. Tous les plats sont
prêts à être servis en même temps.
• Pour rôtir d'abord les aliments, utilisez
la fonction : Turbo gril.
Température (°C)
80
Température (°C)
99
90
99
90
90
99
80
80
80
Température (°C)
99
99
99
Durée (min)
Positions des grilles
15
2
Durée (min)
55 - 65
25 - 35
60 - 70
80 - 90
70 - 90
110 - 120
15 - 20
20 - 30
20 - 30
Durée (min)
18 - 21
12 - 13
10 - 11
• Placez les légumes et
accompagnements préparés dans un
récipient adapté à la cuisson au four
puis enfournez-les avec la viande.
• Laissez le four refroidir à une
température d'environ 80 °C. Pour
faire refroidir l'appareil plus
rapidement, entrouvrez la porte du
four à la première position pendant
environ 15 minutes.
Positions des
grilles
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Positions des
grilles
2
2
2
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