Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
suomi
64
Höyryttäminen gentle steam -tilassa
Höyrytettävä
Määrä
ruoka
Lohi
450 g
Valkoinen kala
450 g
Esimääritettyjen höyrytystilojen höyrytysajat (kuva 28)
vinkkejä ruoan höyryttämiseen
Flavour Booster+
-
-
-
vihannekset ja hedelmät
-
-
-
liha, kana, kala ja kananmunat
-
-
-
-
-
makeat jälkiruoat
-
Yleisiä vinkkejä
-
-
-
-
-
-
All manuals and user guides at all-guides.com
Höyrytysaika
(minuutteina)
15-20
15-20
Flavour Booster+ -osaan voi laittaa esimerkiksi timjamia, korianteria,
basilikaa, tilliä, curryä tai rakuunaa. Voit yhdistellä niitä valkosipulin,
kuminan tai piparjuuren kanssa lisäämättä suolaa. Suosittelemme
käyttämään 1/2–3 teelusikallista kuivattuja yrttejä tai mausteita. Tuoreita
yrttejä tai mausteita pitää käyttää enemmän.
Käyttäessäsi nesteitä, kuten viiniä tai sitruunamehua, voit täyttää Flavour
Booster+ -osan MAX-merkkiin asti.
Lisätietoja Flavour Booster+ -osassa käytettävistä yrteistä, mausteista ja
nesteistä on edellä olevassa ruokien höyrytystaulukossa.
Poista paksut kannat kukkakaalista, parsakaalista ja kaalista.
Höyrytä lehteviä vihreitä vihanneksia mahdollisimman vähän aikaa,
koska ne menettävät helposti värinsä.
Älä sulata jäätyneitä vihanneksia ennen niiden höyryttämistä.
Höyrytykseen sopivat parhaiten mureat lihapalat, joissa on vähän rasvaa.
Pese liha huolellisesti ja painele se kuivaksi, jotta nestettä valuu
mahdollisimman vähän.
Aseta aina liha, siipikarja, kala ja kananmunat muiden ruokien alle, jotta
niiden neste ei valu muiden ainesten päälle.
Tee kananmuniin reikä, ennen kuin laitat ne höyrykeittimeen.
Älä höyrytä jäätynyttä lihaa, kanaa tai kalaa. Anna jäätyneen lihan, kanan
ja kalan aina sulaa täydellisesti, ennen kuin laitat ne höyrykeittimeen.
Voit korostaa jälkiruokien makeutta lisäämällä kanelia sokerin sijasta.
Kun höyrytät riisiä, lisää riisin mukana myös vettä kala-/riisikulhoon (5).
Määrät ovat edellä olevassa höyrytystaulukossa.
Voit valmistaa vihanneksia kastikkeessa tai hauduttaa kalaa vedessä
käyttämällä kala-/riisikulhoa (5).
Jätä ruokapalojen väliin tilaa.
Jos höyrytysastia on erittäin täynnä, sekoita ruokaa höyrytyksen
puolivälissä.
Pieni määrä ruokaa kypsyy suurta määrää nopeammin.
Jos käytät vain yhtä höyrytysastiaa, ruoka kypsyy nopeammin kuin
käytettäessä kahta tai kolmea astiaa.
Ruokiin sopivia yrttejä ja mausteita
(Flavour Booster+)
Tilli, persilja, basilika
Sinappijauhe, maustepippuri, meirami
Publicité
