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Les langues disponibles
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type
Puissance
quantité
d'aliment
(W)
Bouillie
190 g
600
pour bébé
(céréales +
lait + fruits)
Lait pour
100 ml
300
bébé
200 ml
MS23F301TAW_PC_DE68-04239A_FR.indd 27
temps
heure
de repos
Consignes
(min)
20 s.
2-3
Versez les aliments dans
une assiette creuse en
céramique. Faites cuire à
couvert. Remuez après
la cuisson. Laissez
reposer 2 à 3 minutes.
Avant de servir, remuez
bien et vérifiez la
température.
30 à 40 s.
2-3
Remuez ou agitez bien
avant de verser le tout
50 s à 1 min.
dans un biberon en
verre stérilisé. Placez-le
au centre du plateau
tournant. Faites cuire le
tout sans couvrir. Agitez
bien et laissez reposer le
tout pendant au moins
3 minutes. Avant de
servir, agitez bien et
vérifiez la température.
DÉCONGÉLATION MANUELLE
Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments. Elles
permettent de faire décongeler progressivement les aliments en un temps record.
Cela peut se révéler fort utile si vous recevez du monde à l'improviste.
La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache
métallique et tout emballage de la volaille afin de permettre au liquide produit
pendant la décongélation de s'écouler.
Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez à la moitié du
temps de décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès que possible.
Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauffent pas.
Si les parties les plus fines des aliments commencent à cuire pendant la
décongélation, protégez-les en les enveloppant de fines bandes d'aluminium.
Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez
reposer pendant 20 minutes avant de la poursuivre.
Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la phase de
décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend du
poids de l'aliment. Reportez-vous au tableau ci-dessous.
Conseil :
les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus
épais et de petites quantités se décongèlent plus rapidement
que des grandes. Tenez compte de cette différence pendant vos
opérations de congélation et de décongélation des aliments.
Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre -18 et
-20 °C, suivez les instructions figurant dans le tableau ci-contre.
Tous les aliments doivent être décongelés à l'aide de la fonction de décongélation
(180 W).
type d'aliment
quantité
Viande
Bœuf haché
250 g
500 g
Escalopes de porc
250 g
Français - 27
temps
temps
de repos
Consignes
(min)
(min)
6½-7½
5-25
Placez la viande dans une
10-12
assiette plate en céramique.
Protégez les parties les plus
7½-8½
fines avec de l'aluminium.
Retournez à la moitié du temps
de décongélation.
2013-10-16
4:12:27
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