.ضع 05 جم من الزبد في طبق زجاجي عميق صغير. قم بتغطيته بغطاء بالستيكي
.ثم قم بالتسخني ملدة من 03 إلى 04 ثانية باستخدام طاقة تبلغ 008 واط حتى تتم إذابة الزبد
.ثم قم بالتسخني ملدة من 3 إلى 5 دقائق، باستخدام طاقة تبلغ 054 واط، حتى تتم إذابة الشوكوالتة
!قم بتقليب الشوكوالتة مرة أو مرتني أثناء الذوبان. استخدم قفازات الفرن أثناء إخراجها
.قم بتسخينه ملدة 02 إلى 03 ثانية باستخدام طاقة تبلغ 003 واط، حتى تتم إذابة العسل
.قم بالتسخني ملدة دقيقة باستخدام طاقة تصل إلى 003 واط. قم بالتقليب بعد اإلذابة
.امزج اجليلي سريع التحضير (41 جم تقري ب ً ا) مع 04 جم من السكر و052 مللي من املاء البارد
ضعه في إناء بايركس بدون غطاء ملدة 5.3 أو 5.4 دقيقة باستخدام طاقة تبلغ 008 واط حتى يصبح لون
.ضع 006 جم من الفاكهة (على سبيل املثال توت مشكل) في وعاء زجاجي مناسب من البيركس له غطاء
.قم بالطهي مع وضع الغطاء ملدة من 01 إلى 21 دقيقة باستخدام طاقة تبلغ 008 واط
ثم قم بالتقليب عدة مرات أثناء الطهي. قم بتفريغها في برطمانات مربى زجاجية صغيرة احلجم لها
.يقلب مسحوق البودجن مع السكر واللنب (005 مللي) مع اتباع تعليمات الشركات املصنعة والتقليب اجليد
استخدم وعاء من البيركس بحجم مناسب له غطاء. وقم بتغطيته أثناء الطهي ملدة 5.6 إلى 5.7 دقيقة
ضع 03 جم من اللوز املقطع بالتساوي في طبق خزفي متوسط احلجم. قم بتقليب قطع اللوز عدة مرات
.أثناء عملية التحميص ملدة 5.3 إلى 5.4 دقيقة باستخدام طاقة تبلغ 006 واط
!اتركه في الفرن ملدة دقيقتني إلى 3 دقائق. استخدم قفازات الفرن أثناء إخراجها
MS23F301TAW_PC_DE68-04239A_AR.indd 28
تلميحات خاصة
إذابة الشوكوالتة
.ضع 001 جم من الشوكوالتة في طبق زجاجي عميق صغير
إذابة العسل اجملمد
.ضع 02 جم من العسل اجملم ّ د في طبق زجاجي عميق صغير
إذابة اجليالتني
.ضع أوراق اجليالتني اجلافة (01 جم) ملدة 5 دقائق في املاء البارد
.ضع اجليالتني الذي مت جتفيفه في وعاء بايركس صغير
)عمل اجليلي/الغطاء الثلجي (للكعك واجلاتوه
.اجليلي/الغطاء الثلجي شفا ف ًا. قم بتقليبه مرتني أثناء الطهي
صنع املربى
.أضف 003 جم من السكر وقم بالتقليب جي د ً ا
.غطاء محكم. واتركها مغطاة ملدة 5 دقائق
إعداد البودجن
.باستخدام طاقة تبلغ 008 واط
.قم بالتقليب عدة مرات أثناء الطهي
حتميص قطع اللوز
اإلرشادات
إذابة الزبد
ضع أو ال ً قطع الدجاج مع وضع الناحية
التي بها اجللد ألسفل، أو الدجاجة
الكاملة مع وضع ناحية الصدر ألسفل
في طبق خزفي مسطح. قم بحماية
األجزاء الرفيعة مثل األجنحة واألطراف
بورق األملونيوم. اقلبها بعد مرور نصف
!الوقت اخملصص إلذابة التجميد
ضع السمك اجملمد في وسط طبق خزفي
مسطح. ضع األجزاء الرفيعة أسفل
األجزاء السميكة. قم بحماية األطراف
الرفيعة بورق األملونيوم. اقلبها بعد مرور
!نصف الوقت اخملصص إلذابة التجميد
قم بتوزيع الفاكهة على طبق زجاجي
.)دائري مسطح (ذي قطر كبير
ضع األرغفة على شكل دائرة أو أفقي ً ا على
.ورق املطبخ في منتصف الصينية الدوارة
اقلبها بعد مرور نصف الوقت اخملصص
!إلذابة التجميد
28 - العربية
مدة االنتظار
الوقت
الكمية
الطعام
)(بالدقيقة
)(بالدقيقة
40-15
15.5-14.5
005 جم
قطع الدجاج
)(2 قطع
30-28
009 جم
دجاجة كاملة
15-5
7-6
052 جم
شرائح السمك
)(2 قطع
13-12
004 جم
)(4 قطع
10-5
7-6
052 جم
20-5
1-0.5
2 قطع
(كل رغيف حوالي
2.5-2
4 قطع
5-4.5
052 جم
التوست/ الشطائر
10-8
005 جم
اخلبز األملاني
)(قمح + دقيق اجلاودار
2013-10-15
الدواجن
السمك
الفيليه
الفاكهة
التوت
اخلبز
أرغفة اخلبز
)05 جرام
4:47:01