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C.
À la fin de la phase de remplissage d'eau
(5 minutes de durée) la machine passe
automatiquement en cycle de congélation avec
le démarrage des éléments suivants:
COMPRESSEUR
POMPE A EAU
VENTILATEUR (pour les machines refroidis par
air) qui est activé par le détecteur de température
placé dans les ailettes du condenseur (Fig.2).
FONCTIONNEMENT VERIFICATIONS
D.
Si nécessaire relier le "manifold" (jeu de
manomètres de contrôle) aux raccords "Schräder"
HP et BP correspondants pour vérifier les haute
et basse pressions du circuit frigorifique.
NOTA. Sur les modèles refroidis par air, la
haute pression (condensation) est maintenu
par un détecteur de température placé dans
les ailettes du condenseur (pour les pressions
voir page 32). Dans le cas où la température
du condenseur monte à une valeur supérieur
à 70 ° C, à cause du condenseur bloqué par la
saleté ou d'une panne du ventilateur, dans les
machines refroidi par air, et à 60 ° C, dans quelles
refroidi par eau, le détecteur de température
arrête le fonction-nement de la machine
allumant simultanement, le témoin ROUGE de
haute température (Fig.3).
FIG. 2
EVAPORATEUR
CONDENSEUR
Rx
Tx
L
N
16
INTERRUPTEUR
A COMM.
NUMERIQUES
TEMPOR.
15
ELECTR.
13
1
TRANS-
2
FORMATEUR
Après avoir examiné la raison de l'arrêt et
avoir éventuellement remedié à la situation,
il est nécessaire de debrancher et rebrancher
electriquement la machine de manière à
commancer un nouveau cycle de congélation.
Initiallement on aura, comme toujours dans
ce cas, la phase de remplissage d'eau d'une
durée de 5 minutes.
E.
Vérifiez, à travers l'ouverture de passage
de glaçons, que le systéme d'arrosage d'eau soit
bien positionné et que l'eau vienne à bien être
aspergé à l'intérieur des godets de l'évaporateur
et que les lamelles en plastique du rideau
sont bien libre de basculer et qu'il n'y à pas de
l'eau qui passe au travers celles ci.
F.
Le processus de fabrication de glace
commence lorsque l'eau est aspergé à l'intérieur
des godets. Ceux-ci viennent à être graduellement
réfrigerés par l'évaporation du réfrigérant qui
circule dans le serpentin d'évaporateur.
Pendant ce procéssus, quand la sonde de
température d'évaporateur se a abaissée jusqu'à
°
0
C, il fait arriver au contrôle électronique un flux
de courant de basse tension qui active le petit
LED ROUGE clignottant (Fig. 4) pour signaler le
passage de la machine de la 1ère à la 2ème
phase du cycle de congélation.
La machine restera dans la 2ème phase du cycle
de congélation jusqu'à ce que la température
d'évaporation, détectée par le capteur
correspondent, s'abaisse à -15
ROUGE allumé fixe) (Fig. 4a).
V.E.M. EVACUATION EAU
7
8
9
10
RELAIS
3
4
MOTEUR VENTILATEUR
5
TRIAC
6
RELAIS
11
12
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°
C (petit LED
V.E.M. ARRIVÉE EAU
V.E.M. GAZ CHAUDS
COMPRESSEUR
POMPE A EAU
CARTE
ELECTRONIQUE
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