Caractéristiques De Fonctionnement - Scotsman AC-EC 47 Manuel De Service

Table des Matières

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électronique qui prende contrôle de la durée de
la 2éme phase du cycle de congélation en rapport
à la combinaison des commutateurs numeriques
du DIP SWITCH (Voir table B).
NOTA. Le détecteur de température
d'évaporation est pré-reglé en usine; le point
de réglage est le même pour tous les modèles
et il n'est pas variable.
Lorsque la 2ème phase du cycle de congélation
se compléte, le système passe automatiquement
en phase de démoulage. Cette phase à aussi
une durée pré-établi qui se peut varier en rapport
aux changements de températures ambiantes
comme indiqué sur la table a page 37. Dés que
la phase de démoulage est terminé, la carte électronique
mette de nouveau le système en congélation.
FONCTIONNEMENT - SÉQUENCE ÉLEC-TRIQUE
Les tableaux suivants indiquent quels sont les
composents électrique et les interrupteurs qui
sont activés et ceux qui sont désactivés dans
c h a q u e p h a s e p a r t i c u l i e r e d u c y c l e
complète. Pour une compréhension correcte il
faut aussi consulter les schémas électriques.
CONGÉLATION - 1ère Phase
Composents électriques ...............
Compresseur ....................................
Ventilateur et TRIAC ........................
Vanne gaz chauds ...........................
Vanne d'arrivée d'eau ......................
Vanne d'évacuation d'eau (Seul AC-EC 127-177)
Bobine relais 1 Carte Électr. ............
Bobine relais 2 & 3 Carte Électr. ......
Pompe à eau ....................................
Temporisateur Électronique Carte ...
Détecteurs et Contrôles électr. .....
Détecteur de temp. évaporateur ......
Détecteur de temp. condenseur .......
Contrôle optique niveau glaçons ......
CONGÉLATION - 2ème Phase (Temporisée)
Composents électriques ...............
Compresseur ....................................
Ventilateur et TRIAC ........................
Vanne gaz chauds ...........................
Vanne d'arrivée d'eau ......................
Vanne d'évacuation d'eau (Seul AC-EC 127-177)
Bobine relais 1 Carte Électr. ............
Bobine relais 2 & 3 Carte Électr. ......
Pompe à eau ....................................
Temporisateur Électronique Carte ...
Détecteurs et Contrôles électr. .....
Détecteur de temp. évaporateur ......
Détecteur de temp. condenseur .......
Contrôle optique niveau glaçons ......
DÉMOULAGE (Évacuation eau - Premiere 15")
Composents électriques ...............
Compresseur ....................................
Ventilateur et TRIAC ........................
Vanne gaz chauds ...........................
Vanne d'arrivée d'eau ......................
Vanne d'évacuation d'eau (Seul AC-EC 127-177)
Bobine relais 1 & 2 Carte Électr. ......
Bobine relais 3 Carte Électr. ............
Pompe à eau ....................................
Temporisateur Électronique Carte ...
Détecteurs et Contrôles électr. .....
Détecteur de temp. évaporateur ......
Détecteur de temp. condenseur .......
Contrôle optique niveau glaçons ......
DÉMOULAGE (Chargement eau)
Composents électriques ..................
Compresseur ......................................
Ventilateur et TRIAC ...........................
Vanne gaz chauds ..............................
Vanne d'arrivée d'eau .........................
Vanne d'évacuation d'eau (Seul AC-EC 127-177)
Bobine relais 1 & 2 Carte Électr. .........
Bobine relais 3 Carte Électr. ...............
Pompe à eau .......................................
Temporisateur Électronique Carte ......
ON
OFF
Détecteurs et Contrôles électr. .....
Détecteur de temp. évaporateur ......
Détecteur de temp. condenseur .......
Contrôle optique niveau glaçons ......
CARACTÉRISTIQUES DE FONCTIONNEMENT
PRESSIONES DE FONCTIONNEMENT (bar) à 21
AC 47
ON
OFF
2,8/0,8 3,5/1,1 2,8/1,8 2,8/0,6 2,7/1,1
12/10,5 12,5/11 12/10,5
ON
OFF
DÉTENTE DU RÈFRIGÉRANT: Tube Capillaire
CHARGE DE REFRIGERANT (R 290) grs:
AC/EC 47
AC/EC 57
AC/EC 87
AC/EC 107
AC/EC 127
AC/EC 177
NOTA. Avant de procéder à une charge, toujours
ON
OFF
vérifier la plaque signalétique sur chaque machine
pour s'assurer de la charge de réfrigérant
spécifique. Les charges indiquées sont en rapport
aux conditions de fonctionnement moyennes.
AC 177
AC 57
AC 87
AC 107 AC 127
BP début / fin cycle cong.
HP
13/10
12/10,5 15,5/10,5
Refr. air
100
100
100
120
130
170
110 gr (3.88 oz.)
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ON
OFF
ON
OFF
ON
OFF
ON
OFF
°
C amb.
AC 177
3,2/0,7
Refr. eau

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