Table des Matières
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SPECIFICATIONS DE SERVICE
Au cours de l'entretien d'une machine, il est
souvent utile de comparer ses caractéristiques
de fonctionnement à celles d'une machine
fonctionnant normalement. Les données qui
suivent indiquent ces caractéristiques normales.
Cependant, il convient d'avoir à l'esprit que ces
valeurs s'appliquent à une machine NEUVE et
PROPRE fonctionnant à une température
ambiante de 21°C et avec de l'eau à 15°C. CES
CHIFFRES NE SONT COMMUNIQUÉS QU'À
TITRE D'INFORMATION.
Press.
Refoulement
MODÈLE
Congélation
max. bar
MV 306 A - 230/50/1
17,5
MV 306 W - 230/50/1
17
MV 426 A - 230/50/1
18
MV 426 W - 230/50/1
17
MV 456 A - 230/50/1
17,5
MV 456 W - 230/50/1
16,5
MV 606 A - 230/50/1
18
MV 606 W - 230/50/1
16,5
MV 806 A - 230/50/1
18,5
MV 806 W - 230/50/1
16,5
MV 1006 A - 400/50/3
16
MV 1006 W - 400/50/3
16,5
Charge de réfrigérant R 404 A - gr.
MODÈLE
Refroidi par air
Refroidi par eau
Dispositif de mesure du réfrigérant
Détendeur thermostatique.
Press.
Coupe
Refoulement
circuit
Congélation
haute
min. bar
pression bar congélation bar congélation bar
15,5
30
17
30
15,6
30
16,6
30
15,5
33
16,5
33
16
33
16,5
33
16,5
33
16,5
33
14
33
16,5
33
MV 306
MV 426
500
800
450
600
CARACTÉRISTIQUES DE FONCTIONNEMENT
Sur les modèles refroidis par air, pendant le cycle
de congélation, la pression de refoulement est
maintenue entre deux valeurs préfixées, grâce à
la commande du ventilateur (sonde du conden-
seur). De manière simultanée; la pression d'aspi-
ration diminue également pour atteindre son
point minimal juste avant la collecte. L'intensité
du compresseur enregistre une chute similaire.
Sur les modèles refroidis par eau, la pression de
refoulement est constamment maintenue pendant
le cycle de congélation, par la vanne de régulation
d'eau. Cependant, la pression d'aspiration et
l'intensité du compresseur continuent de diminuer
pendant la phase de congélation de la glace.
Pression
Pression
Durée de
d'aspiration
d'aspiration
début de
fin de
minutes
5,4
3,2
4,9
3,2
17,5
5,1
3,1
4,6
3,1
13,6
3,5
2,0
3,5
2,2
2,7
1,5
3,2
1,7
2,0
1,8
12,5
3,5
1,9
14,5
2,9
1,6
3,2
1,8
13,5
MV 456
MV 606
700
850
500
550
REMARQUE: contrôler toujours la charge de
réfrigérant indiquée sur la plaque signalétique
de chaque machine de production de glace
avant de charger le système de réfrigération.
Cette charge de réfrigérant constitue la charge
moyenne pour les Machines modulaires à
glaçons MVP. Cependant, il convient de
contrôler la plaque signalétique de chaque
machine.
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Intensité
Intensité
compresseur
compresseur
cycle
début
fin
congélation
congelation
17
3,8
3
3,3
2,9
13
4,8
3,8
4,3
3,6
15
4,7
3,6
16
4,2
3,4
13
6,2
4,8
13
5,8
4,5
8,6
6,4
9,0
6,7
12
3,7
3,0
3,6
2,8
MV 806
MV 1006
1300
1600
650
1200
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