Conditions D'alarmes; Mode Reset - Scotsman MV 306 Manuel De Service

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Ensuite, lorsque l'épaisseur de la glace atteint la
valeur correspondant à la taille maximale des
glaçons, le film d'eau qui tombe en cascade et de
manière continue sur la couche de glace formée
sur l'évaporateur, arrive ensuite à établir un
contact entre les deux électrodes (activés à
basse tension) du contrôle de capteur de glace,
situé sur le côté supérieur avant droit de
l'évaporateur. Si le contact entre les deux
électrodes du capteur de glace dure plus de 10
secondes, un petit relais de la carte électronique
est déclenché, pour contrôler, simultanément, la
vanne de gaz chaud, la vanne de vidange d'eau
et l'électroaimant d'aide à la collecte.
REMARQUE: en cas de panne du capteur de
niveau de glace, la carte électronique place
automatiquement l'unité en cycle de
décongélation, lorsque le cycle de congélation
dépasse 30 ou 40 minutes, suivant le
fonctionnement du moteur du ventilateur
pendant le cycle de congélation.
A ce stade, l'unité lance le cycle de décongélation.
Le gaz chaud circulant dans le serpentin de
l'évaporateur entraîne une légère fonte des
glaçons qui se libèrent de leurs moules. Dans le
même temps, l'électroaimant d'aide à la collecte
est également activé et fait sortir la plaque de
glace. Une fois entièrement libérés, les glaçons
tombent simultanément dans le bac de stockage
de glace situé en dessous; ce faisant, ils s'écartent
de l'extrémité inférieure du déflecteur en plastique
de l'évaporateur.
Ce déflecteur en plastique est pourvu d'un
commutateur magnétique latéral qui, à cause du
mouvement d'oscillation causé par la chute de la
glace dans la cabine, déclenche l'ouverture et la
fermeture de ses contacts. Ceci désactive, par
suite, les contacts du relais qui contrôlent la
vanne de gaz chaud, l'électroaimant d'aide à la
collecte et la vanne de vidange d'eau, lesquels
sont désactivés, ce qui permet à l'unité de lancer
un nouveau cycle de congélation.
Lorsque la cabine à glace est pleine, le dernier lot
de glaçons tombés de l'évaporateur s'accumule
pour maintenir ouverte l'extrémité inférieure du
déflecteur en plastique. Si les contacts du
commutateur magnétique restent ouverts plus
de 30", l'ensemble de l'unité s'arrête et la LED
correspondante s'allume.
La machine redémarre lorsque le déflecteur
de glace revient dans sa position verticale
normale, si 3' se sont écoulées depuis l'arrêt de
l'unité. Dans le cas contraire, le redémarrage de
la machine ne se fait que 3' après l'allumage de
la LED verte.

CONDITIONS D'ALARMES

BIN
POWER
OPER.
FULL
Les deux LED rouges sont allumées et fixes
Sonde du condenseur HORS SERVICE.
ALARM
HI
ALARM
RE-SET
PRESS.
BIN
POWER
OPER.
FULL
Les deux LED rouges clignotent lentement:
MANQUE D'EAU. Le niveau d'eau à l'intérieur
du réservoir est trop bas alors que la vanne
d'arrivée d'eau est activée depuis 3'.
Les deux LED rouges CLIGNOTTENT
RAPIDEMENT:
MODE CONDITIONS INITIALES : chargement
de l'eau par l'électrovanne d'arrivée d'eau après
arrêt pour MANQUE D'EAU.
BIN
POWER
OPER.
FULL
La quatrième LED rouge est allumée et fixe :
Cycle trop long, supérieur à 3'30"
La quatrième LED rouge CLIGNOTE LENTE-
MENT: TEMPÉRATURE DE CONDENSATION
TROP ÉLEVÉE. La sonde du condenseur a
détecté une température > 65°C
La quatrième LED rouge CLIGNOTE RAPIDEMENT:
MODE RESET: sonde du condenseur < 50°C. Le
moteur du ventilateur fonctionne pendant 3' puis
la machine redémarre en Mode Mise en marche .
BIN
POWER
OPER.
FULL
La cinquième LED rouge est allumée et fixe:
Pression de refoulement trop élevé
(>33 bar).
La cinquième LED rouge CLIGNOTE RAPI-
DEMENT:
MODE CONDITIONS INITIALES: après avoir
appuyé sur le bouton de réarmement du contrôleur
de pression, le moteur du ventilateur fonctionne
pendant 3' puis la machine redémarre en Mode
Mise en marche.
La carte électronique contrôle également la
durée du cycle de congélation qui varie suivant
le fonctionnement du moteur du ventilateur
pendant le cycle de congélation (température
ambiante):
• Moteur du
ventilateur en
mode Marche-Arrêt
• Moteur du
ventilateur
fonctionnant de
manière continue
Chaque fois que la machine reste en Cycle de
congélation pendant la durée maximale (de 30 à
40 minutes), la carte électronique fait directement
passer la machine en cycle de collecte.
ALARM
HI
ALARM
RE-SET
PRESS.
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ALARM
HI
ALARM
RE-SET
PRESS.
ALARM
HI
ALARM
RE-SET
PRESS.
Durée maximale du cycle
de congelation = 30'
Durée maximale du cycle
de congelation = 40'

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