Scotsman MV 306 Manuel De Service page 19

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• Pompe à eau, pendant 6" pour chaque cycle et
tous les 6 cycles au cours de la collecte
• Compresseur
de plus :
• La machine est sous tension
• La machine fonctionne
2.
30 secondes après le début du cycle de
collecte, la l'électrovanne d'arrivée d'eau est
mise sous tension pendant 10 secondes pour
faire entrer de l'eau fraîche dans le réservoir
pendant que la pompe à eau fonctionne toujours.
3. Le moteur du ventilateur demeure en position
OFF, sauf si la température du palpeur de la
sonde du condenseur dépasse les 38°C (même
fonctionnement qu'en cycle de congélation).
4. Lorsque la plaque de glace glisse de
l'évaporateur, le commutateur magnétique est
activé pendant un instant ce qui transmet à la
carte électronique l'ordre de lancer un nouveau
cycle de congélation.
5. Observer la première collecte de glaçons et
contrôler la taille des glaçons; le cas échéant,
resserrer ou desserrer la vis de réglage, comme
illustré ci-dessous (le pont de glace doit mesurer
environ 2 à 3 mm).
Réglage du capteur d'épaisseur de glace
Cette position de la vis détermine la distance
entre les lamelles du capteur et l'évaporateur
tubulaire, pour maintenir une épaisseur correcte
des glaçons.
6. Observer la deuxième et la troisième collecte.
Vérifier si la taille et la forme des glaçons sont
correctes. Dans les zones où la qualité de l'eau
pose de graves problèmes, il est recommandé
d'installer un équipement de filtrage ou de
purification.
Vis de réglage
7. Vérifier le fonctionnement du commutateur
magnétique en soulevant l'extrémité inférieure
en plastique du déflecteur pendant 30 secondes.
La machine doit s'arrêter en cabine de stockage
pleine. Abaisser le déflecteur en plastique. La
machine doit redémarrer en cycle de congélation
après 3 minutes de temporisation.
8. Remettre en place les panneaux et les vis
préalablement déposés.
Écartement
9. Expliquer en détail au propriétaire/utilisateur
les spécifications importantes relatives à la mise
en marche, au réenclenchement et au
fonctionnement de la machine de production de
glace, en détaillant bien les procédures des
instructions de fonctionnement.
Répondre à toutes les questions posées par le
propriétaire et lui communiquer le nom et le
numéro de téléphone du service après-vente
correspondant.
REMARQUE: les machines de ce type
fabriquent une "PLAQUE DE GLACE" qui se
brise lorsqu'elle tombe dans la cabine de
stockage. Le réglage du capteur d'épaisseur
de glace de manière à obtenir des glaçons
individuels peut entraîner un dysfonction-
nement de la machine.
REMARQUE: si l'eau utilisée est trop douce,
"déminéralisée", le capteur d'épaisseur de
glace risque de ne pas pouvoir détecter l'eau
sur ses lamelles, ce qui entraînerait la non
commutation de l'unité en cycle de collecte.
Un système de sécurité intégré dans la carte
électronique commute l'unité en cycle de
collecte, chaque fois que la période de
congélation dépasse 30 ou 40 minutes.
REMARQUE: pour assurer un bon fonction-
nement de la machine, l'eau utilisée doit
présenter une conductivité électrique d'au
moins 20 us/cm.
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