Scotsman MV 306 Manuel De Service page 27

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4. Capteur d'épaisseur de glace
Placé sur le côté supérieur droit avant de
l'évaporateur, le capteur comprend deux plaques
métalliques dans lesquelles passe le courant
basse tension. Ces deux plaques métalliques
sont isolées séparément et sont équipées d'une
vis de réglage permettant de maintenir un
écartement minimum (3 ± 5 mm) avec
l'évaporateur.
Lorsque la glace est formée dans chaque moule
et est suffisamment épaisse pour remplir
l'écartement minimum existant entre les deux
plaques métalliques du capteur et l'évaporateur,
l'eau qui tombe en cascade sur la glace s'est
progressivement approchée jusqu'à établir le
contact entre les deux plaques du capteur.
Il suffit que ce contact soit maintenu pendant 10
secondes environ pour que la carte électronique
reçoive les signaux ordonnant le placement de la
machine en cycle de décongélation.
Trop grand
Exact
Pont de glace mesure d'épaisseur
5. Commutateur magnétique
Placé sur le rideau en plastique de l'évaporateur,
ce commutateur magnétique transmet une
impulsion à la carte électronique qui commande
à la machine de repartir en cycle de congélation.
6. Electrovanne de gaz chaud
L'électrovanne de gaz chaud ne fonctionne que
pendant le cycle de collecte, pour dévier le gaz
chaud refoulé par le compresseur, en dérivant le
condenseur et le détendeur thermostatique
directement dans le serpentin de l'évaporateur,
pour démouler les glaçons.
L'électrovanne de gaz chaud comprend deux
parties : le corps et le plongeur, et la bobine.
Montée sur la conduite de refoulement, la bobine
activée de l'électroaimant soulève la tige de la
vanne à l'intérieur de la vanne pour dévier le gaz
chaud de refoulement lorsque le capteur
d'épaisseur de glace a donné à la carte
électronique le signal correspondant au
démarrage du cycle de collecte.
7. Sonde de température du condenseur
La sonde de température du condenseur (qui se
trouve en contact avec le serpentin du
condenseur) détecte les variations de
température du condenseur et les signale en
envoyant du courant basse tension à la carte
électronique.
Sur les modèles refroidis par air, selon la nature
du courant qu'il reçoit, le micro-processeur de la
carte électronique alimente le moteur du
ventilateur en courant haute tension par un TRIAC
pour refroidir le condenseur et réduire sa
Trop petit
température.
Si la température du condenseur augmente
jusqu'à atteindre une valeur supérieure à 65°C,
le courant qui parvient au micro-processeur est
de nature à provoquer un arrêt immédiat et total
de la machine, et la LED rouge clignote.
8. Contrôleur haute pression
Le contrôleur haute pression est un contrôleur de
sécurité réglé en usine pour se déclencher à 30-
33 bar est s'enclencher à 20-22 bar.
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