Table des Matières
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• Les morceaux de viande et de poisson peu épais sont particulièrement adaptés
pour le gril.
• Pour griller en mode chaleur tournante les morceaux de viande et de poisson
peu épais, préchauffer le four 3 minutes. Enfourner ensuite les aliments à griller
en respectant les indications du tableau. Placer une plaque remplie de 1-1,5 cm
d'eau sur le gradin 1.
ATTENTION
À l'ouverture de la porte, de la vapeur d'eau chaude se dégage du four
Plat
Boulettes de viande
Filet de porc
Saucisses à griller
Steaks de filet de boeuf ou de
veau
Filet de bœuf, rosbif (env. 1
kg)
Décongélation
Fonction du four : Décongélation/Séchage
C)
• Placez l'aliment débarrassé de son emballage sur un plat et posez-le sur la grille.
• Ne recouvrez pas l'aliment, car cela prolongerait considérablement le temps de
décongélation.
• Pour décongeler, placez la grille au 1er gradin à partir du bas.
Applications, tableaux et conseils
Température en °
Plaque
C
230
1
230
1
230
1
230
1
230
1
Grille
Durée de
du gril
grillade
en minu-
Gradin
tes
3
14-18
2
16-22
3
14-18
3
11-13
2
20-24
(température réglée sur 30°
45
Retourner
après ... mi-
nutes
6-8
6-10
6-8
5-6
10-12
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