Table des Matières
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Petits pains su-
crés, (16 pièces)
Gâteau roulé
Poisson entier,
0.2 kg
Cookies, (16 piè-
ces)
Macarons,
(24 pièces)
Madeleines,
muffins, (12 piè-
ces)
Petits fours,
(20 pièces)
Biscuits sablés,
(20 pièces)
Tartelettes,
(8 pièces)
10.34 Informations pour les
instituts de test
Tests conformes aux normes : EN 60350,
IEC 60350.
CUISSON SUR UN SEUL NIVEAU. Cuisson dans des moules
Génoise allégée
Génoise allégée
Tarte aux pommes, 2
moules, Ø20 cm
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Chaleur tournante
Convection naturel-
le
Chaleur tournante
(°C)
180
2
180
2
180
3
180
2
160
2
180
2
180
2
140
2
180
2
(°C)
(min)
140 - 150
35 - 50
160
35 - 50
160
60 - 90
(min)
25 - 35
15 - 25
15 - 25
20 - 30
25 - 35
20 - 30
20 - 30
15 - 25
15 - 25
2
2
2
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