AEG BSE892230M Notice D'utilisation page 12

Four vapeur
Table des Matières

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Mode de cuisson
Modes de cuisson : Standard
Mode de cuisson
Maintien au chaud
Chauffe-plats
Stérilisation
Déshydratation
Fonction Yaourt
Décongélation
Gratiner
Chaleur tournante
Chaleur tournante + So-
le
Convection naturelle
Sole + Gril + Chaleur
tournante
Gril
Utilisation
Pour maintenir les aliments au chaud.
Pour préchauffer vos plats avant de les servir.
Pour faire des conserves de légumes (au vinaigre,
etc.).
Pour déshydrater des fruits, des légumes et des
champignons en tranches.
Pour préparer du yaourt. Avec cette fonction,
l'éclairage est éteint.
Pour décongeler des aliments (fruits et légumes).
Le temps de décongélation dépend de la quanti-
té et de l'épaisseur des aliments surgelés.
Pour des plats tels que des lasagnes ou un gratin
de pommes de terre. Également pour gratiner et
faire dorer.
Utilisation
Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et
pour déshydrater des aliments.Diminuez les tem-
pératures de 20 à 40 °C par rapport à la fonction :
Convection naturelle.
Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur
donner un brunissement plus intense et une pâte
bien croustillante. Diminuez les températures de
20 à 40 °C par rapport à la fonction : Convection
naturelle.
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels
que frites, potatoes, nems, etc.
Pour faire griller des aliments peu épais et du
pain.

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