AEG BSE892230M Notice D'utilisation page 41

Four vapeur
Table des Matières

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GIBIER
(kg)
Râble / Cuisse
1
de lièvre, pré-
chauffez le four
à vide
Selle de che-
1.5 - 2
vreuil
Cuissot de che-
1.5 - 2
vreuil
VOLAILLE
Utilisez la fonction : Gril + Chaleur tournante.
Volaille, morceaux
Poulet, moitié
Poulet, poularde
Canard
Oie
Dinde
Dinde
POISSON
(kg)
Poisson entier
1 - 1.5
Gril + Chaleur
tournante
Convection na-
turelle
Convection na-
turelle
(kg)
0.2 - 0.25
0.4 - 0.5
1 - 1.5
1.5 - 2
3.5 - 5
2.5 - 3.5
4 - 6
Gril + Chaleur
tournante
(°C)
180 - 200
180 - 200
180 - 200
(°C)
200 - 220
190 - 210
190 - 210
180 - 200
160 - 180
160 - 180
140 - 160
(°C)
180 - 200
FRANÇAIS
41
(min)
35 - 55
60 - 90
60 - 90
(min)
30 - 50
40 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
(min)
30 - 50

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Table des Matières
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