Table des Matières
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BISCUITS/GÂTEAUX SECS
Utilisez le troisième niveau de la grille.
Petits pains, préchauffez
le four à vide
10.20 Gratins
Utilisez le premier niveau de la grille.
Gratin de pâtes
Lasagnes
Gratin de légumes, pré-
chauffez le four à vide
Baguette garnie de fro-
mage fondu
Riz au lait
Gratins de poisson
Légumes farcis
10.21 Cuisson sur plusieurs
niveaux
Utilisez la fonction : Chaleur tournante.
Pour deux plaques, utilisez les premier et
quatrième niveaux de la grille.
Convection naturelle
Convection naturelle
Convection naturelle
Gril + Chaleur tournante
Chaleur tournante
Convection naturelle
Convection naturelle
Chaleur tournante
(°C)
190 - 210
(°C)
180 - 200
180 - 200
170 - 190
160 - 170
180 - 200
180 - 200
160 - 170
GÂTEAUX / PÂTISSERIES /
PAINS SUR DES PLATEAUX DE CUIS-
SON
Choux à la crème / Éclairs,
préchauffez le four à vide
Crumble sec
(min)
10 - 25
(min)
45 - 60
25 - 40
15 - 35
15 - 30
40 - 60
30 - 60
30 - 60
(°C)
(min)
160 -
25 -
180
45
150 -
30 -
160
45
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