Table des Matières
Publicité
Poisson (à l'étuvée)
Type de viande
Poissons entiers
Cuisson au grill
Utilisez toujours la fonction Gril avec le
réglage de température maximum.
Important Fermez toujours la porte du four
lorsque vous grillez un aliment.
Préchauffez toujours le four à vide pen-
dant 5 minutes avec les fonctions gril.
• Insérez la grille au niveau de gradin
recommandé.
Nature de l'aliment
Steak haché (burger)
Filet de porc
Saucisses
Steaks de bœuf ou de
veau
Filet de bœuf, rôti de
bœuf (1 kg environ)
1)
Toasts
Toasts avec garniture
1) Ne préchauffez pas.
Conserves
• Utilisez uniquement des bocaux courants
de mêmes dimensions.
• N'utilisez ni bocaux dotés d'un couvercle
à visser ou d'une fermeture à baïonnette,
ni boîtes métalliques.
• Utilisez le premier gradin en partant du
bas.
• Utilisez la plaque du four. Vous pouvez y
disposer jusqu'à six bocaux d'un litre.
• Remplissez tous les bocaux au même ni-
veau et fermez-les correctement.
• Placez les bocaux sur la plaque, en veil-
lant à ce qu'ils ne se touchent pas.
Quantité
Fonction du four
1 - 1,5 kg
Cuisson tradi-
Gradin
4
4
4
4
3
3
3
Gra-
din
1
tionnelle
• Installez toujours la lèchefrite sur le
1er gradin en partant du bas.
• Les morceaux de viande et de pois-
son peu épais sont particulièrement
adaptés pour le gril.
Pour savoir quelle fonction du four utili-
ser, reportez-vous à la liste des fonc-
tions du four dans le chapitre "Utilisa-
tion quotidienne".
Heure du jour
1ère face
8 - 10 min.
10 - 12 min.
8 - 10 min.
6 - 7 min
10 - 12 min.
4 - 6 min
6 - 8 min.
• Versez environ 1/2 litre d'eau dans la pla-
que de four pour garantir un niveau d'hu-
midité suffisant dans le four.
• Lorsque le liquide commence à frémir lé-
gèrement dans les premiers bocaux (en
général au bout de 35 - 60 minutes pour
les bocaux d'un litre), mettez à l'arrêt le
four ou réduisez la température à 100°C
(voir le tableau).
Pour savoir quelle fonction du four utili-
ser, reportez-vous à la liste des fonc-
tions du four dans le chapitre "Utilisa-
tion quotidienne".
electrolux 13
Tempéra-
Durée
ture en °C
(h:min)
210 - 220
0:45 - 1:15
2ème face
6 - 8 min.
6 - 10 min.
6 - 8 min.
5 - 6 min
10 - 12 min.
3 - 5 min.
-------
Publicité
Table des Matières
