Table des Matières
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3-10.
MISE EN ROUTE
Déc. 2013
Si l'huile est en dessous de 180
général sur position Marche, l'affichage indiquera en clignotant «
START UP » (démarrage) « AUTO-MELT » (fonte automatique).
L'huile chauffe lentement pour éviter toute carbonisation. Le
cycle de fonte s'active et se désactive tour à tour afin de chauffer
l'huile lentement. Lorsque la température d'huile atteint 215 °F
(102 °C), le mode de fonte automatique s'interrompt et la friteuse
commence à chauffer l'huile jusqu'à la température de mélange
automatique de 360 °F (182 °C).
Durant le démarrage, l'afficheur informera l'utilisateur en
affichant une barre de progression représentant les étapes du
processus de démarrage. Ces étapes sont le suivantes :
•
Fonte (« Mlt ») - Mode de fonte automatique.
•
Mélange (« Mix ») - Filtrage automatique pour assurer que
l'huile est mélangée afin d'éviter des poches froides.
•
Remplissage (« Top ») - Vérifie que le niveau d'huile atteint
le niveau approprié. Si l'appareil détecte que le niveau d'huile
est bas, il exécutera un remplissage automatique.
•
Traitement (« Pol ») - L'appareil exécutera un cycle de
traitement.
Durant chaque étape, la barre de progression se remplira jusqu'à
achèvement. La durée de chaque étape dépend de la température
de l'huile lors du démarrage initial et des points de consigne en
place sur l'appareil.
Une fois que le démarrage est terminé, l'afficheur va sur le menu
de cuisson principal et est prêt à être utilisé.
20
o
o
F (82
C), avec l'interrupteur
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