brication de hottes aspirantes spécialement réalisées
pour les cuisinières et thermocuisinières à bois. Lors
de l'installation, veiller tout particulièrement à ne pas
obstruer les passages d'air tout autour du plan et les
2.3
SYSTÈME D'ÉVACUATION DES FUMÉES
Le système d'évacuation des fumées est très impor
tant pour le bon fonctionnement. Les cuisinières ou
thermocuisinières à bois sont conçues pour garan
tir un rendement maximal mais les performances
atteintes sont largement influencées par le fonc
tionnement du système d'évacuation des fumées.
S'il présente des défauts, ou s'il n'est pas conforme
aux normes techniques de construction, le bon fonc
tionnement de l'appareil ne peut être garanti. Pour
la construction du système d'évacuation des fumées,
Figure 4 – Composants du système d'évacuation des fumées. A= Cuisinière ou thermo-cuisinière B= Conduit
de raccordement C= Conduit de cheminée D= Souche E= Zone de refoulement
2.4
DIMENSIONS ET FORMES CORRECTES DU SYSTÈME
D'ÉVACUATION DES FUMÉES
NON
Figure 5 – Exemples de systèmes d'évacuation des fumées corrects et incorrects.
lumières du dosseret ; une mauvaise circulation de
l'air chaud aura pour conséquence la perte des pro
priétés isolantes de l'appareil et plus généralement
nuira à son fonctionnement correct.
utiliser des matériaux résistants aux températures
élevées et conformes aux normes antiincendie. Le
type de matériau a peu d'importance, à condition
qu'il soit adapté et que le conduit de cheminée soit
correctement isolé. En France, votre système d'éva
cuation des fumées doit être conforme au DTU 24.1.
En cas de doute et pour tout problème concernant
le conduit de cheminée, le conduit de raccordement
avec la cuisinière ou thermocuisinière, consulter un
technicien spécialisé ou votre ramoneur.
E
C
B
A
OUI
126
D