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Istruzioni d'uso • Gebrauchsanweisung
Instructions • Manuel d'utilisation

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Sommaire des Matières pour Rizzoli S

  • Page 1 Istruzioni d’uso • Gebrauchsanweisung Instructions • Manuel d’utilisation...
  • Page 3: Table Des Matières

    ITALIANO Avvertenze pag. Installazione pag. pag. Manutenzione pag. Cosa fare se... pag. Dati tecnici pag. Garanzia pag. DEUTSCH Einfürung Montage Gebrauch Wartung Was tun, wenn... Technische Daten Garantie ENGLISH Warnings pag. Installation pag. pag. Maintenance pag. What to do if.. pag.
  • Page 114 • Après une longue période d’utilisation, peuvent être très chaudes. Veillez à ne pas contrôlez attentivement la vacuité de vous appuyer et à ne pas poser les mains l’installation, l’absence de bouchons de sur ces surfaces (châssis, plaque et portes).
  • Page 115 COMPOSANTS DE LA CUISINIERE A BOIS Figure 1 S 60 SF Plan Chambre de combustion Flanc Clé de tirage Porte foyère Bouton de réglage d’admission d’air primaire Socle Tiroir à bois Main courante Plaque de cuisson Porte de four Four...
  • Page 116 Figure 2 Plan S 80 Chambre de combustion Flanc Clé de tirage Porte foyère Bouton de réglage d’admission d’air primaire Socle Tiroir à bois Main courante Plaque de cuisson Porte de four Four Niche S 90 S 90 avec niche...
  • Page 117: Accessoires

    • 1 raclette (pour modèles avec four) CUISINIERES A BOIS AVEC NICHE CINTREE Les cuisinières à bois S 60 SF et S 90 peuvent une niche cintrée dans laquelle le bois peut être réalisées dans la variante avec niche cin- être entreposé.
  • Page 118: Generalites

    70 cm Tableau 1 - Distances de sécurité à respecter des matériaux inflammables ou sensibles aux fortes températures. (1) en dessous du niveau du plan de la cuisinière, une distance de 2 cm est suffisante si un matériau isolant est interposé...
  • Page 119: Dimensions Et Formes Du Conduit De Fumees

    ø conduit de f. Tirage Modèle ø raccord H < 4m (4m < H < 6m) (H > 6m) nécessaire S 60 SF 130 mm 160 mm 150 mm 12 Pa S 80 SF 130 mm 160 mm 150 mm...
  • Page 120: Raccordement Correct Au Conduit De Fumees

    Figure 6 - Exemples de raccordements correct et incorrect au conduit de fumées PRE-EQUIPEMENT POUR SORTIE DE FUMEES Les modèle S 60 SF, S 80 SF et S 60 CF sont avec prédisposition pour sortie supérieure livré avec sortie de fumées supérieure et ou arrière, à...
  • Page 121 3 Pa dans le local d’installation. si celui-ci est exigu et que les ouvertures Les cuisinières de la Série S peuvent aussi sont hermétiques. Cette arrivée d’air frais être raccordées de manière à prélever l’air doit être permanente, surtout en présence...
  • Page 122 D’autres solutions sont possibles pour le rac- dans le socle ou encore sur le mur d’ados à cordement selon accord préalable de Rizzoli. un emplacement variable selon les modèles Cuisinières standard Cuisinières avec niche...
  • Page 123: Raccordements Electriques (Modeles Avec Four)

    électrique 1. Phase 2. Neutre 3. Terre PRE EQUIPEMENT DE LA MAIN COURANTE Les modèles S 80 et S 90 sont livrés en stan- retour gauche et retour droit.) Dans certains dard avec une main courante 3 côtés (face, cas, il peut être nécessaire de retirer tout ou...
  • Page 124 Pour ce faire, main courante de ses supports, retirer le(s) munissez-vous d’un tournevis cruciforme, de coulisseau(x) des supports et le(s) coude(s) de la clé allen et des vis fournis. Tout d’abord, la main courante. Sur les éléments restants, retirer l’embout simplement inséré...
  • Page 125: Inversion Du Sens D'ouverture De La Porte

    2 vis présentes sur le bord du châssis vis de fixation. ATTENTION! Ne jamais suspendre d’objets inflammables sur la main courante (serpillières ou torchons par exemple). Ne jamais mettre le linge à sécher sur la main courante. INVERSION DU SENS D’OUVERTURE DE LA PORTE (S 60 CF, S 60 SF, S 80 SF) Sur les modèles S 60 CF, S 60 SF et S 80 SF,...
  • Page 126: Installation Du Four Exterieur (Option)

    Figure 21 - Position correcte des rondelles bombées 2.10 INSTALLATION DU FOUR EXTERIEUR (OPTION) Pour le modèle S 80 SF, est prévue la possibi- de démonter sa partie interne comme indi- lité d’installer un four extérieur à position- qué sur les figures 34 et 35, afin de pouvoir ner au dessus de la cuisinière.
  • Page 127 à ce qu’il soit parfaitement de niveau et que du four et doivent engagées dans des scel- le tuyau de raccordement soit bien emboîté lements ou chevilles résistant à des hautes et bien vertical. températures. L’emboîtement correct doit garantir l’étan- En cas de nécessité...
  • Page 128: Les Refractaires Du Foyer

    Il est de ce crofissures. Celles-ci sont inhérentes au ma- fait tout naturel que, lors des premières uti- tériau et ne nuisent en rien à la sécurité et lisations se crée une condensation. au bon fonctionnement de la cuisinière.
  • Page 129: Allumage Et Fonctionnement

    Pour maintenir le feu, charger du bois dans merce. La combustion peut s’avérer difficile la chambre de combustion à intervalles dé- tant que le conduit ne s’est pas réchauffé. Le pendant de la quantité de combustible insé- temps nécessaire dépend du conduit et des ré...
  • Page 130: Cle De Demarrage (S 60 Cf, S 80, S 90, S 80 Sf)

    La manette conseillons de ne pas l’utiliser. ATTENTION! Dès que le feu a pris force et vigueur, refermer le volet de ma- nière à diriger les fumées dans le circuit et à réchauffer toutes les parties de la cuisinière.
  • Page 131: Bouclier De Protection De Porte Foyere

    à bois (voir figure de la niche (voir figure 27). SOUPAPE D’EXCES DE VAPEUR (S 60 CF, S 80, S 90) Dans certains cas, la cuisson d’aliments peut provoquer un excès de vapeur à l’intérieur du four.
  • Page 132: Lechefrite Sur Glissieres Telescopiques

    On obtient ainsi cessaire a bien été effectué. un plan de travail uniforme. Ne mettre en...
  • Page 133: Nettoyage

    3.12 POIGNEES DE LECHEFRITE (S 60 CF, S 80, S 90) En dotation avec les cuisinières dotées de torchons. Les poignées s’accrochent sur le four, est présent un dispositif de poignées rebord de la lèchefrite et s’utilisent à deux qui permet d’extraire la lèchefrite en toute mains.
  • Page 134: Nettoyage Des Parties Vues

    USAGE DE LA TRAPPE DE VISITE (S 80, S 90) Pour permettre l’enlèvement des résidus Lors du nettoyage, démonter la trappe en de combustion dans les zones les moins ac- dévissant les fixations; à l’aide de la raclette, cessibles, les modèles avec four sont dotés retirer les résidus, puis remettre en place et...
  • Page 135: Entretien Et Nettoyage De La Plaque De Cuisson

    été en contact gée, il sera nécessaire de frotter légèrement avec des éléments humides ou sales. Il est avec un abrasif très fin ou avec l’éponge bon de nettoyer la plaque lorsqu’elle est en- rugueuse fournie. Pour reconstituer le film core tiède afin d’éliminer toute trace d’hu-...
  • Page 136: Demontage Et Entretien Du Four Exterieur

    Utiliser dans ce cas une ampoule de mêmes hublot et le nettoyer des résidus consécutifs caractéristiques (ampoule halogène 25W aux vapeurs de cuisson. Après l’avoir soi- 240V 300°C culot G9). gneusement nettoyé et essuyé, le revisser à Pour remplacer l’ampoule, dévisser com- sa place.
  • Page 137: Dilatation Thermique

    4.12 REMPLACEMENT D’ELEMENTS La majeure partie des composants de nos veuillez toujours préciser le n° de série de cuisinières est aisément démontable à l’aide la cuisinière indiqué sur le bon de garantie d’un simple tournevis. En cas de commande ou sur la plaquette signalétique.
  • Page 138 • Vérifier que la grille foyère n’est pas obs- De la fumée sort par la plaque truée par un excès de cendres ou de résidus divers • De la fumée sort à d’autres endroits Vérifier que la grille foyère n’est pas posée à l’envers : de la cuisinière...
  • Page 139: Données Techniques S

    6. DONNÉES TECHNIQUES DONNÉES TECHNIQUES S Modèle S 60 SF S 80 SF S 60 CF S 80 S 90 Poids 167 kg 200 kg 169 kg 190 kg 210 kg Puissance nominale 5,9 kW 12,5 kW 6,0 kW 9,0 kW...
  • Page 140: Declaration De Construction Conforme Aux Règles De L'art

    Les éléments reconnus défec- sitions en vigueur. Ce droit n’est pas du si tueux et échangés au titre de la garantie la cuisinière a été acquise depuis moins de restent la propriété de la société RIZZOLI.
  • Page 141: Prestations Hors Garantie

    Tribunal de TRENTO Avis La société Rizzoli s’emploie en permanence à l’amélioration de sa production. Dans ce but, elle se réserve le droit de modifier sans préavis les caractéristiques de ses modèles et le contenu de ce manuel.
  • Page 142: Declaration De Prestation

    Conforme Sécurité électrique La prestation des produits cités points 1 et 2 est conforme à la prestation déclarée citée point 8 La présente déclaration est placée sous la responsabilité exclusive du fabricant cité point 4 Cavalese, le 1 juillet 2013...
  • Page 143 Conforme Sécurité électrique La prestation des produits cités points 1 et 2 est conforme à la prestation déclarée citée point 8 La présente déclaration est placée sous la responsabilité exclusive du fabricant cité point 4 Cavalese, le 1 juillet 2013...
  • Page 144 Sécurité électrique Conforme La prestation des produits cités points 1 et 2 est conforme à la prestation déclarée citée point 8 La présente déclaration est placée sous la responsabilité exclusive du fabricant cité point 4 Cavalese, le 1 juillet 2013...
  • Page 145 Sécurité électrique Conforme La prestation des produits cités points 1 et 2 est conforme à la prestation déclarée citée point 8 La présente déclaration est placée sous la responsabilité exclusive du fabricant cité point 4 Cavalese, le 1 juillet 2013...
  • Page 146 Sécurité électrique Conforme La prestation des produits cités points 1 et 2 est conforme à la prestation déclarée citée point 8 La présente déclaration est placée sous la responsabilité exclusive du fabricant cité point 4 Cavalese, le 1 juillet 2013...
  • Page 147 Prise d’air pag. Raccordements électriques (modèles avec four) pag. Pré équipement de la main courante pag. Inversion du sens d’ouverture de la porte (S 60 CF, S 60 SF, S 80 SF) pag. 2.10 Installation du four extérieur (option) pag. 2.11 Les réfractaires du foyer...
  • Page 148 Nettoyage des vitres pag. Tiroir a bois pag. Entretien et nettoyage de la plaque de cuisson pag. Entretien de l’éclairage du four (S 60 CF, S 80, S 90) pag. 4.10 Démontage et entretien du four extérieur (option) pag. 4.11 Dilatation thermique pag.