l'interruttore si trova lateralmente rispetto
alla cassa porta legna. Per accedervi occorre
estrarre la cassa porta legna, vedi figura 26.
Nelle cucine a legna con archetto, l'interrut-
3.7
VALVOLA PER L'ECCESSO DI VAPORE (S 60 CF, S 80, S 90)
La cottura di pietanze in taluni casi può
comportare la formazione di un eccesso
di vapore all' interno del forno di cottura.
Dove previsto e solo su alcuni modelli è pre-
sente all'interno del forno una valvola per
eliminare l'eccesso di vapore. La valvola è di-
sposta all'interno del forno sulla parete late-
rale verso l'esterno e all'occorrenza va fatta
ruotare in modo da aprire i fori di aerazio-
ne. Per evitare possibili scottature si racco-
manda di azionare la valvola solo prima dell'
accensione della cucina a legna.
3.8
PROTEZIONE PORTA FUOCO
In dotazione alle cucine a legna Serie S, è
presente una protezione in acciaio da po-
sizionare sulla porta fuoco stessa. Questa
protezione è stata studiata per schermare la
porta quando le operazioni di preparazio-
ne dei cibi richiedono la presenza costante
dell'utilizzatore davanti alla cucina a legna
oppure in presenza di bambini. In tutti gli
altri casi la protezione può essere tenuta o
meno a vostra discrezione.
L'operazione di posizionamento va effettua-
ta sempre a cucina a legna spenta e fredda
aprendo la porta fuoco e appoggiando ad
incastro la protezione sulla porta.
3.9
PORTA ACCESSORI
All'interno della cassa porta legna è presente
un piccolo cassetto porta accessori che può
essere molto utile per tenere in ordine gli og-
getti più piccoli, che in questo modo restano
separati dalla legna.
tore si trova nella parte superiore del vano
dello zoccolo in posizione centrale, vedi fi-
gura 27.
Figura 28 - Valvola eccesso vapore su S 90
Figura 29 - Protezione della porta fuoco
Figura 30 - Porta accessori
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